Еще древние римляне заметили, что натертые мятой столы помогают создать теплую и жизнерадостную атмосферу в компании. А римский историк Плиний старший носил на голове венок из зеленой мяты - для активизации мыслительной деятельности. Мята заслужила признание среди ценительниц натуральных и эффективных косметических средств. Правда, здесь не стоит переусердствовать: ее не каждый переносит. А масло мяты противопоказано беременным, кормящим мамам и детям до шести лет.

Цитрусово-мятный тоник для лица

Листья мяты, богатые железом и ментолом, помогают сузить поры. Цедра апельсина поддерживает нормальный рН-баланс кожи.

Вам потребуется:

• свежие листья мяты -3 ст. л.

• цедра одного апельсина

• экстракт гамамелиса -1 ст. л

В стеклянную чашку положите мяту, слегка разомните для получения эфирных масел. Добавьте цедру апельсина. Залейте доверху кипятком и подождите, пока состав полностью остынет. Процедите получившийся тоник, к нему добавьте экстракт гамамелиса. Используйте жидкость утром и вечером после умывания.

Лосьон

Особенно рекомендуется женщинам после 40 лет.

Вам потребуется:

• мята, ромашка, зверобой, липа -по 1 ч. л.

• водка - 2-3 ст. л.

• одеколон - 1 ст. л.

• глицерин - 1 ч.л. Смешайте все травы, залейте двумя стаканами крутого кипятка. Когда остынет, процедите настой. Добавьте водку, одеколон, глицерин. Ежедневно протирайте лицо лосьоном.

Травяная примочка

Уменьшает зуд, снимает отечность на месте укусов насекомых.

Вам потребуется:

• мята, зверобой, кора дуба в равных количествах

Две столовые ложки смеси залейте 150 г кипяченой воды. Поставьте на 30 мин на водяную баню. При комнатной температуре остудите и процедите. Смоченные в полученном растворе марлевые салфетки прикладывайте к больному месту, повторяя процедуру около четырех раз в сутки.

Лосьон «Молодость»

Устраняет ранние морщинки, сохраняет здоровый вид кожи.

Вам потребуется:

• мята перечная -20 г

• розмарин -10 г

• ромашка -30 г

• календула -20 г

• сухое белое вино - 1 л

Смесь трав залейте качественным сухим белым вином. Настаивайте две недели, после чего процедите через марлю или ситец. Протирайте лицо каждый вечер, затем смазывайте растительным маслом.

Маска мятная

Подходит только для сухой кожи лица. Применять 2-3 раза в неделю. Курс составляет 3-4 недели.

Вам потребуется:

• листья мяты свежие или сухие

Измельченную мяту залейте кипящей водой в соотношении 1:3, дайте покипеть 2-3 минуты. В теплом растворе смочите несколько слоев марли или плотной материи. Наложите на лицо на 15 минут, после чего снимите и ополосните теплой водой.

Индийский тоник

Подходит для увядающей, уставшей кожи лица.

Вам потребуется:

• мята - 4 веточки

• розмарин -2 ст. л.

• мякоть апельсина -1/4 часть

• мякоть лимона — 1/2 часть

• спирт - 1/4 стакана

• розовая вода - 1/2 стакана

Все компоненты смешайте в бутылке, которую затем следует герметично закрыть. Настаивайте в течение трех дней, иногда взбалтывайте. Затем процедите и пользуете утром и вечером после умывания.

Ледяные кубики

Подходят для чувствительной, сухой и легко раздражаемой кожи лица

Вам потребуется:

• мята - 1 ст. л.

Залейте мяту кипятком, настаивайте 30 мин. Настой процедите, залейте в формочки для льда. Заморозьте. Протирайте лицо каждое утро.

Напиток «Мохито»

В жаркую погоду приготовьте охлаждающий напиток. В стакан положите пару долек лайма, ложку меда и веточку мяты. Все это немного помните ложкой и залейте родниковой водой. По желанию можете добавить лед.

По материалам издания "Усадьба. Сад. Огород. Своими руками"

В мае можно снимать первый урожай щавеля. Кисленькие листочки, домашние с грядки или «дикие» из лесу - кладезь микро- и макроэлементов. Щавель содержит железо, йод, марганец, медь, цинк, фтор, калий, кальций, магний, натрий, серу, фосфор, хлор.

Богат витаминами А (бета-каротин), В, (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин) В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), С (аскорбиновая кислота), Е (токоферол), К (филлохинон), Н (биотин). Щавель используют в медицинских целях, ведь он обладает обезболивающим, ранозаживляющим, противовоспалительным, антитоксическим, вяжущим и противоцинготным действием. Отвар наделен желчегонным, противоаллергическим действием, улучшает пищеварение. Щавель, особенно весной, популярен в кулинарии. Из него готовят различные салаты, супы и борщи, используют в качестве начинки для пирогов, готовят соусы. Заготавливают щавель и впрок - солят, маринуют, консервируют, сушат.

Соленый щавель

Вам потребуется:

•1 кг листьев щавеля

•100 г соли

Щавель вымыть, просушить, мелко нарезать (использовать нож из нержавейки). Смешать с солью. Сложить в заранее простерилизо-ванные банки, закатать крышками. Хранить в прохладном месте.

Пирог со щавелем

Вам потребуется:

• 500 г щавеля

• 1 ст. л. картофельного крахмала

• 1 ст. л. растительного масла

• 2 ст. л. сахара

• 2 ст. л. крепкого сладкого чая

• 1 кг дрожжевого теста

Приготовить дрожжевое тесто (можно использовать уже готовое). Разделить его на две части. Обе части раскатать. Одну уложить в форму для выпекания, предварительно смазанную растительным маслом. На тесто выложить мелко нарезанный щавель, перемешанный с крахмалом и сахаром. Сверху накрыть второй частью теста. Смазать чаем. Поставить в теплое место на 30-40 мин, чтобы пирог подошел. Выпекать 40-50 минут при температуре 200°С.

Ревень - идеальное средство, чтобы стряхнуть с себя остатки зимней «спячки». Растение пополнит энергией наши клетки, укрепит сердечно-сосудистую систему, избавит от весеннего авитаминоза и депрессии, защитит от стресса. Сочные черенки ревеня содержат такие необходимые для нашего организма вещества, как железо, марганец, медь, селен, цинк, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, витамины группы В, А, С. Употребление ревеня в пищу улучшит пищеварение, поможет работе сердца и легких. Ревень - природный антисептик, кашица из стебля растения ускорит заживление ран, язв и лишая. Но прежде всего мы любим ревень за его отличные гастрономические

свойства. Из его черешков получаются очень вкусные салаты, супы, борщи, соусы, варенья, компоты, желе, мармелад, кисели и пироги.

Салат с ревенем и эстрагоном

Вам потребуется:

• 200 г капусты белокочанной

• 50 г лука репчатого

• 50 г ревеня

• 50 г сельдерея

• 50 г моркови

• 20 г эстрагона

• соль

• 50 г масла растительного

Капусту нашинковать, залить кипятком, через 30 мин воду слить, капусту отжать. Спассеровать мелко нарезанный лук и морковь. Черешок ревеня очистить от кожицы и тонко нарезать. Черешок сельдерея нарезать кусочками. Соединить все ингредиенты, добавить мелко нарезанную зелень эстрагона, соль и тщательно перемешать.

Рулетики-вкусняшки с ревенем

Вам потребуется:

• 200 г творога

• 1 стакан муки

• 3-4 стебля ревеня

• 100 г сахара

• сахарная пудра

С ревеня снять шкурку. Нарезать кубиками, засыпать сахаром (должен пустить сок). В творог добавить сахар и взбить в блен-дере (если творог сухой, можно добавить несколько ложек кефира или йогурта). Добавить муку, замесить тесто.

Раскатать пластом 2-3 мм, нарезать квадратами. Ревень немного отжать. Разложить на подготовленные квадраты, свернуть рулетиком или конвертиком. Выложить на противень. Выпекать 20 мин при температуре 180°С. Готовые рулетики посыпать сахарной пудрой.

Некоторые растения, посаженные рядом, могут угнетать друг друга или, наоборот, стимулировать рост и развитие своих соседей, за счет чего повышается урожайность и устойчивость к заболеваниям. Приведенные ниже советы относительно дружественного соседства проверены многими садоводами, и все-таки их следует воспринимать скорее как рекомендации, а не абсолютно твердые правила.

Как организовать на грядке зеленый конвейер, который снабжал бы свежей зеленью с ранней весны и до поздней осени? Как собрать богатый урожай и при этом не истощить почву? Оказывается, всего делов-то: умно организовать посадку и чередование овощных культур. В этом вам помогут нижеприведенные ориентировочные схемы посадок и три золотых правила размещения растений.

Правило № 1. Не сажать рядом культуры, относящиеся к одному и тому же виду, а также те, которые потребляют из почвы одни и те же питательные вещества.

Правило № 2. Учитывать высоту растений во взрослом состоянии. Поскольку высокие виды будут затенять низкорослые, то для солнцелюбивых представителей флоры такое соседство нежелательно, а вот если низкорослое растение теневыносливо, то сажать его рядом с высокорослым вполне допустимо.

Правило № 3. Учитывать глубину залегания корней. Дело в том, что корни также защищают свою территорию от других претендентов, выделяя в почву фитотоксины.

Чем занять детей на даче ? Качели, спортивный комплекс, бассейн - это все хорошо и весело, но хочется придумать что-то, чтобы приобщить ребенка к труду. Предложите малышу создать свой маленький огородик. Ребенку интересно вырастить то, что можно съесть. И чем быстрее, тем лучше. В первые кандидаты на посев напрашивается редис. Редис можно сеять с середины апреля. Лучше всего высевать семена рядами на глубину 1-2 см. Подскажите малышу, что семечки должны находиться на расстоянии 2-3 см друг от друга. Тогда начинающему огороднику не придется продергивать молодые всходы. Если посеяли часто, при появлении листьев редис нужно проредить, оставляя 3 см между растениями. Чтобы редиска выросла сочной, плотной и вкусной, ее нужно часто поливать. В засушливую погоду лучше утром и вечером. Особенно требователен редис к влаге после появления первого настоящего листа, когда начинает формироваться корнеплод. Не поливайте растения во время солнцепека! Капелька воды действует как линза. Она, фокусируя солнечные лучи, вызывает ожоги на листьях.

Предложите ребенку посеять зелень: салат, шпинат, укроп, петрушку. Для выращивания зелени подойдут плодородные, хорошо увлажненные почвы и солнечное месторасположение. Сеять нужно в начале мая в обработанную почву, рядками. А можно и куртинами - получится красивая пряная клумба! Зелень салата и шпината появится через несколько дней, попозже - через 7-10 дней - взойдут укроп и петрушка.

Что точно придется ребенку по вкусу, так это горох, кукуруза и подсолнечник.

Семена гороxa нужно сеять в начале мая, когда в почве еще много влаги. Высевают семена на глубину 2-3 см, расстояние между растениями должно быть 20 см. В обработанной почве совком сделайте лунки. Пусть юный агроном положит в каждую по горошине и засыплет землей. Высеянные семена необходимо хорошо прижать к земле, чтобы они плотно соприкасались с почвой. Полейте посадки и ждите всходов. Уход за горохом несложен. Важно вовремя прополоть посевы и до появления всходов разрушить корку, образовавшуюся на земле после полива. Поливать это растение нужно умеренно. Для вьющегося гороха необходима опора. Как только высота сеянцев будет около 15 см, поставьте колья (подойдут и сухие ветви деревьев) рядом с каждым кустиком. Растение цепкими усиками сразу обовьет опору. Через полтора-два месяца ребенок уже может попробовать на вкус плоды своего труда - первый стручок. Любители сладкого нежного гороха могут провести посев в три срока. Как можно раньше посейте скороспелые сорта; через 10-20 дней - среднеспелые, а еще через две недели позднеспелые. Ваш огородик будет давать урожай гороха с июля до осени!

Теплолюбивую сахарную кукурузу нужно сеять в конце мая - начале июня. Семена сеют в открытый грунт на глубину 2-3 см, расстояние между растения должно быть не меньше 45 см. Кукуруза достаточно хорошо переносит засуху первой половины лета, но в пору выбрасывания метелок и цветения особенно нуждается в поливе. Отлично, если у ребенка будет возможность наблюдать стремительный рост «царицы полей». Так как на нижних узлах стебля вырастают воздушные опорные корни, растение желательно окучивать. На каждом растении вызревает, как правило, один - два початка, учитывайте это при посеве. Для созревания кукурузе потребуется около трех месяцев. Значит, в конце августа ребенок сможет попробовать собственноручно выращенный початок кукурузы. В конце лета периодически проверяйте  степень зрелости  початков.

Если хотите съесть кукурузу в свежем виде, не дожидайтесь полного созревания початка. В молочно-восковой зрелости кукуруза хороша только для отваривания. Ее золотые зернышки не только вкусны, но еще и очень полезны. При выборе семян читайте информацию на упаковках - в уходе и использовании сахарной культуры и воздушной кукурузы для попкорна есть отличия.

За ростом и развитием великана-подсолнечника тоже интересно наблюдать. Выберите самые крупные и полные семечки. Посейте их в питательную почву в хорошо освещенном месте, - тогда гарантированно вырастет необыкновенно красивое и могучее растение! Семена можно сеять уже в начале мая на расстоянии 30-40 см друг от друга. Через одну-две недели после посева появятся первые всходы. А уже через месяц после посева подсолнух зацветет. Поливать подсолнечник следует обильно и регулярно. Особенно важно обеспечить его влагой в момент образования цветочной корзинки и до цветения. Интересно наблюдать, как соцветия поворачиваются вслед за движением солнца.

Место для подсолнечника желательно выбрать так, чтобы обзор на посадку открывался для вас с южной стороны. Иначе могучий великан большую часть дня будет отвернут от вас. Удобно, когда с северной стороны есть забор или иное ограждение, к которому при необходимости можно подвязать тяжелый стебель. Не прозевайте вызревание семечек, иначе проворные пичуги опустошат корзинку раньше вас. Когда подсолнухи вырастут, шляпки можно обернуть марлей или нетканым материалом до полного созревания. Свежие семечки подсолнечника - очень полезный продунг, они полны витаминов, которые жаренье разрушаются.

Не на каждом огороде найдется место для высокорослых великанов. Для подсолнечника и кукурузы подойдет любой хорошо освещенный участок с  питательной почвой, даже необработанная земля. Вскопайте для каждого семечка ямку на штыклюпаты, если почва скудная - добавьте питательного грунта и удобрите перепревшим навозом. Полейте подготовленное место так, чтобы вся земля пропиталась. Разровняйте почву и посейте семена кукурузы и подсолнечника. Когда появятся всходы, замульчируйте посадки соломой, скошенной травой или любым мульчирующим материалом. Таким образом молодой огородник будет свободен от прополки и поливать растения придется реже. Мульча не даст прорастать сорнякам и дольше сохранит почву влажной. Можно замульчировать и посадки гороха.

Чтобы семена быстрее проросли, их можно замочить. Для этого необходимое количество семян заверните в салфетку или тканевый мешочек и обильно смочите водой. Оставьте в теплом месте на сутки, следя, чтобы вода не испарилась (можно неплотно завернуть в полиэтилен). Не забудьте: при посеве набухших или проросших семян важно следить за влажностью почвы. Сухие семена способны «ждать» удобного момента для прорастания, в пророщенных механизм уже запущен, они более уязвимы, и в случае нехватки влаги могут погибнуть.

Любители экспериментов могут сделать так: половину семян из пакета замочить на сутки, а другую половину - нет. Высадить и те и другие и наблюдать, какие семена - проросшие или сухие - дадут всходы первыми. Для чистоты эксперимента сделайте и установите таблички с пометками.

Если в доме два ребенка, выделите каждому по грядочке и по пакетику с семенами. Поэкспериментируйте! Пусть у каждого ребенка будут одинаковые растения, но разных сортов. Так, отведав урожай, вы выявите сорт с лучшими вкусовыми качествами. А в процессе возделывания установите более выносливый к заболеваниям и неблагоприятным условиям внешней среды сорт.

Кстати, о семенах. Приобретая, обратите внимание на срок годности. Будет обидно потерпеть неудачу из-за «просроченных» семян.

Вредители и болезни поражают клубнику больше, чем другие ягодные культуры. Опасными вредителями, обитающими в почве, являются личинки майских жуков, проволочника и совки. Очень опасны земляничный и паутинный клещи, а также нематоды - стебельная, хризантемная и земляничная. Значительный вред причиняют долгоносик землистый, долгоносик зеленый, скосарь люцерновый, землянично-малинный долгоносик, земляничный пилильщик. Плантация этой ягодной культуры может погибнуть от повреждения земляничным клещом, нематодами, личинками майских жуков и долгоносиками. Яркий пример: 2-3 личинки майского жука полностью уничтожают посадки клубники на площади 1 м2.

ВРЕДИТЕЛИ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ (КЛУБНИКИ)

Нематоды. Очень мелкие, еле заметные невооруженным глазом, круглые черви. В передней части тела размещены ротовая полость и органы чувств. В ротовой части находится орган-стилет, которым нематода прокалывает клетки растений, высасывает сок и вводит различные ферменты, вызывающие у растительных организмов резкое нарушение обмена веществ, что проявляется в виде вздутия стеблей, отмирания отдельных клеток, тканей и органов, а также значительного снижения урожайности. Сильно пораженные растения погибают. Самые опасные нематоды - земляничная, стебельная и хризантемная. За вегетационный период может развиться несколько поколений нематод.

Земляничный клещ. Очень мелкий, бледно-желтый, незаметный невооруженным глазом вредитель. Зимует у основания листка. Весной, после возобновления роста клубники, клещи откладывают на молодых листьях яйца. Личинки, которые выходят из яиц, высасывают сок из молодых листьев, в результате чего они становятся морщинистыми, задерживаются в росте, желтеют и отмирают. За лето развивается 4-5 поколений клеща, которые распространяются по всей плантации.

Паутинный клещ. Весной при температуре выше +12°С самка вредителя откладывает 220-230 яиц. За вегетацию развивается 8-12 поколений. Вредное воздействие отмечается во  второй половине вегетационного периода. Этот клещ поселяется на старых, но живых листьях, с нижней стороны, питается клеточным соком, живет под густой паутиной. В местах проколов клетки отмирают, заполняются воздухом и приобретают мраморный блеск. При сильном заражении возникает пожелтение и преждевременное отмирание листьев, в результате чего ухудшается урожай.

Серый корневой, или землистый долгоносик. Коричнево-серый жук длиной 5-6 мм с коротким хоботком, сверху покрыт серыми чешуйками цвета сухой земли, конечности и усики более светлые, крылья недоразвиты, поэтому жуки не летают. Внешне напоминает серого почкового долгоносика. Жуки зимуют в земле на глубине до 3 см, на поверхности под сухой листвой, даже внутри кустов клубники. Личинки белые, без конечностей, с телом длиной 4-6 мм и желтой головой, всегда живут в зоне корневой системы на глубине 4-10 см. В конце апреля - начале мая жуки начинают обгрызать края листьев. Через 10 дней после дополнительного питания самка откладывает на листьях клубники яйца кучками от нескольких штук до нескольких десятков. Одна самка может отложить до 900 яиц. Через 10-15 дней появляются личинки, которые подгрызают корни и центральные стебли. Значительный вред личинки причиняют в засушливый период.

Землянично-малинный долгоносик. Жук черного цвета, покрытый мелкими серыми волосками, длина тела 2-3 мм. Личинки белые, без конечностей, согнутые, с желто-коричневой головой. Зимуют жуки под комками земли, листвой и растительными остатками. Этот вид долгоносиков - один из самых вредоносных «врагов» клубники. В конце апреля - начале мая жуки начинают питаться молодыми листочками, черешками листьев, затем - бутонами, выедая из них пыльцу. Перед началом цветения самки прогрызают отверстия сбоку бутонов, куда откладывают по одному яйцу. Потом подгрызают цветоножку, которая впоследствии надламывается и отпадает. Одна самка за 20-25 дней откладывает до 100 яиц.

Малый черный скосарь. Черный блестящий долгоносик длиной 4-5 мм с коричневым хоботком и выпуклыми сросшимися надкрыльями. Личинки белые, блестящие, серповидно изогнутые, длиной около 5 мм. Зимуют личинки и жуки в почве. Личинки повреждают корни и подземные стебли, а сами жуки питаются листьями клубники.

Люцерновый скосарь. Жук длиной 10-14 мм, черного цвета, выпуклый, с яйцеподобными надкрыльями, «украшенными» пятнистым рисунком со светлыми крапчатыми бороздками. Зимуют жуки и личинки в почве на глубине до 25-50 см. Весной, когда температура почвы на глубине 10 см достигает +6-9 С, жуки выползают на поверхность и около месяца питаются путем обгрызания листьев клубники.

Гребенчатоусый земляничный пилильщик. Взрослые насекомые блестящего черного цвета, длиной 8-9 мм. Личинки зеленого цвета, с 20-ю конечностями. Повреждают листья, выгрызая узорчатые участки, а позднее - овальные отверстия. Молодые листья иногда съедают полностью.

БОЛЕЗНИ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ (КЛУБНИКИ)

Опасными заболеваниями этой ягодной культуры являются мучнистая роса, белая и бурая пятнистости листьев, серая гниль, болезни корневой системы .

Мучнистая роса. Поражает листья, черешки и ягоды, обволакивая их белым мучнистым налетом. Края листьев сморщиваются и скручиваются. Со временем болезнь распространяется на цветоносы, цветки и ягоды. Несозревшие ягоды прекращают развитие, становятся бурыми и засыхают. Зимует гриб на пораженных частях растений. Споры разносятся ветром, болезнь «проникает» вместе с зараженной рассадой. Развитию мучнистой росы способствует теплая погода и повышенная относительная влажность воздуха.

Серая гниль ягод. На ягодах, реже на листьях клубники появляются темно-серые и бурые пятна. Пострадавшие ягоды и листья загнивают и покрываются густым серым налетом, который является возбудителем заболевания.

Белая пятнистость листьев - самая распространенная болезнь. Гриб поражает пластинки листьев, черешки, усики, цветоносы и плодоножки. Болезнь проявляется в виде небольших овальных красно-бурых пятен, которые со временем становятся белыми, а вокруг них образуется темно-красный ободок. В теплую погоду болезнь развивается особенно активно: начинается массовое усыхание листьев, что приводит к снижению урожая следующего года.

Бурая пятнистость. Болезнь развивается во второй половине лета на старых листьях в виде овальных расплывчатых или ограниченных жилками больших пятен. Сначала они красно-бурые, затем бурые. Пораженные листья имеют вид засохших. Бурая пятнистость негативно влияет на формирование генеративных почек, что приводит к снижению урожая следующего года.

Черная корневая гниль.

Признаки поражения: в середине и во второй половине лета листья нижнего яруса буреют и отмирают. Становятся бурыми стержневые корни, и разрушается их кора. Молодые мочковатые корни отмирают в начальной стадии заболевания. Главные и боковые корни теряют здоровый цвет и отмирают, растения легко вынимаются из почвы. Урожайность на пораженных плантациях снижается, местами наблюдается гибель отдельных растений. Вертициллезное увядание клубники. Растения отстают в росте, листья мелкие, черешки до конца вегетации краснеют. Внутренние части корней отмирают, превращаясь в сухую гниль. Кусты приобретают красно-желтую окраску и в течение месяца гибнут.

Красная корневая гниль. Проявляется в конце весны и начале лета. При развитии этой гнили задерживается рост, листья становятся голубоватыми. Выкопанные растения имеют сильно погнившие корни, без молодых белых корешков. Часть главных и дополнительных корней часто «оснащены» серовато-коричневыми волосками.

Фитофторозная гниль. На ягодах образуются бурые пятна. Позже ягоды полностью буреют, становятся горькими и отмирают. Листья покрываются расплывчатыми темно-зелеными пятнами. Стебель и корневая шейка буреют, в дождливую погоду покрываясь белым налетом.

Точечность проявляется на листьях в виде мелких светло-зеленых пятен. Растения замедляются в росте, формируют меньше усиков, ягоды практически не образуются.

Морщинистость характеризируется уменьшением количестве листьев, деформированием ткани между жилками и образованием пятен на пораженной поверхности. Переносчик вируса - тля.

Позеленение лепестков. Происходят патологические изменения в цветках: чашелистики разрастаются, а лепестки остаются мелкими, приобретая светло-зеленый оттенок, или не развиваются вообще. Такие цветки редко образуют завязь. Возбудитель заболевания переносится цикадками.

Пожелтение листьев характеризуется изменением их цвета по краю, скручиванием вдоль центральной жилки, укорачиванием черешков. Вирус переносится тлей.

ПРОФИЛАКТИКА БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ

1. Выращивание сортов с заведомо известной генетической устойчивостью к клещу и гнилям ягод, обязательное условие - чистосортная и сильная рассада. Один сорт от другого следует высаживать минимум через 1,5-2 м во избежание переплетения усов (рассады, которую можно в дальнейшем использовать). В то же время важно помнить, что сорта не переопыляются, а относительная близость их друг к другу никакого вреда качеству ягод и урожайности не приносит.

2. Культивирование на одном месте не дольше 2 лет. Именно кратковременное двухлетнее (не учитывать год посадки) выращивание позволяет избегать накопления и проявления вспышек вредителей. Помните простую истину: чем старше ягодник, тем больше болезней!

3 Соблюдение умеренной густоты растений: ширина полосы ряда не должна превышать 25-30 см, так как листьям кустов необходимо солнце и приток свежего воздуха. Именно оптимальная освещенность и продуваемость растений не позволяют накапливаться избытку влаги, соответственно, помогают избегать развития болезней.

4 Учитывая, что клубника - растение травянистое, при малейшей необходимости (отсутствие дождя или слабый весенний запас влаги, длительная жара выше +25 С) проводите полив кустов.

5. Постоянное содержание ягодника в чистом состоянии от растений-конкурентов (сорняков и травы), ведь именно они «работают» против питания, освещенности и влагообеслеченности клубники.

СИСТЕМА ЗАЩИТЫ ОТ БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ

Для получения хороших урожаев необходимо применять комплексную систему защиты растений, включающую агротехнические, биологические, химические и карантинные меры.

Агротехнические меры: выполнять все требования по севообороту, способам и срокам обработки почвы, посадки, внесения удобрений, своевременной борьбы с сорняками, при посадке использовать только высококачественный оздоровленный материал. Химический метод: применять систему защиты, направленную одновременно против группы вредителей и болезней.

Для защиты посадок клубники от клещей и болезней (особенно от мучнистой росы, белой и бурой пятнистостей) ранней весной, после таяния снега, необходимо уничтожить сухие и пораженные перезимовавшие листья До начала отрастания листьев при наличии возбудителей серой гнили, мучнистой росы и пятнистостей рекомендуется обработка растений 3%-ным раствором бордоской смеси или ее современными заменителями.

При появлении признаков белой и бурой пятнистостей, а также других болезней в период отрастания листьев рекомендуется обработка Эупареном (50% з. п., 30 г/10 л воды). В случае сильного развития вышеперечисленных болезней через 8-10 дней можно провести повторную обработку Эупареном или другим разрешенным фунгицидом. В период образования бутонов рекомендуется обработка против галицы, огневки и других вредителей препаратом Актеллик (15-20 мл/10 л воды).

После сбора урожая для уменьшения «запаса» инфекции желательна обработка Эупареном, Топазом или Свитчем, а также Актелликом - при наличии большого количества вредителей.

Как определить вредителей и болезни по признакам поражения клубники и какие меры борьбы следует предпринять, смотрите в таблице

Разные сорта клубники могут заметно отличаться по вкусу, цвету, форме, аромату, не говоря о сроках созревания. У каждого сорта есть свои преимущества и недостатки, поэтому нужно наблюдать и отбирать лучшие.

Ежегодно мы приобретаем новые сорта клубники, но и со старыми не расстаемся, поскольку новинки не всегда оправдывают надежды.

Основные критерии отбора: в первую очередь вкусовые качества - чем слаще, тем лучше. У некоторых сортов ягода имеет разный привкус и аромат - земляники, малины, ананаса ('Веденсвил-7', 'Хуми-Гранде', Элькат', 'Кент', 'Ароза', 'Пегас' и др.). Не последнюю роль играет размер и форма плодов. Есть сорта с очень крупными ягодами ('Чамора-Туруси', 'Старк Кримсон Кинг', 'Викат'). Удивляет и форма ягод: длинные, как пальчики, до 7 см ('Дивная'), красивой сердцевидной формы ('Пегас'), веерообразные ('Хуми-Гранде'), конусовидные ('Ольсанта М, 'Луна', 'Астра'), круглые, как шарики ('Черный принц', 'Моллинг Пандора', 'Веденсвил-7'). Важно разобраться с характеристикой сорта, чтобы сориентироваться в огромном количестве сортов и рационально использовать свое время и ресурсы.

На выставках встречается много ложных предложений так называемых суперновинок. Поэтому советую приобретать сортовую рассаду только у проверенных продавцов и селекционеров, которые серьезно и давно занимаются выведением новых сортов.

При выборе сорта для продажи обратите внимание на плотность ягод. Это имеет большое значение при транспортировке и продаже. В нашей практике отлично зарекомендовали себя такие сорта; 'Хоней', 'Биг-Бой', 'Ольвия', 'Кент', Эльсанта', Элькат', Луна', Факел', 'Кардинал', 'Моллинг Пандора', 'Пегас', 'Черный принц', 'Ароза', Клери', 'Розанна'.

Для удачного выращивания клубники необходимо иметь 2-3 сорта разного периода плодоношения. Это своего рода подстраховка, ведь неизвестно, какие сюрпризы преподнесет погода, как покажет себя сорт на легкой или тяжелой почве, насколько он устойчив к переувлажнению или засухе. Чтобы иметь свежие ягоды все лето и осень бесперебойно, следует уделить внимание ремонтантным сортам и сортам нейтрального светового дня. Помните: эти сорта более требовательны к условиям произрастания.

Если весной удалить цветоносы, то второе плодоношение начинается раньше, кусты образуются более сильные, а ягоды - крупнее. Молодняк быстрее приживается и дает хороший урожай. Ради обильного осеннего плодоношения, когда ягод клубники мало, можно пожертвовать первым урожаем, и тогда до самых морозов ваши грядки будут усыпаны крупными красными ягодами.

Приобретая новые сорта, советую брать весной 5-10 кустиков. При посадке, если появились цветоносы, желательно их удалить или оставить один цветок на веточке, чтобы увидеть ягоду. Таким образом вы сэкономите усилия для лучшей приживаемости рассады. Чем раньше весной посадите клубнику, тем лучше приживутся и сильнее будут кустики, быстрее пойдут усы. Образовавшиеся розетки слегка присыпайте грунтом, после второй или третьей розетки ус отщипните. Как только кустики надежно укоренятся, высаживайте их на постоянное место, и к осени получите дополнительную рассаду.

'Викат' - преимущество этого сорта в том, что усов практически нет с первого года и на одном месте, без пересадки растет уже восьмой год. Кусты большие, широкие, но признаков старения нет - корневые шейки не поднимаются над землей. Со временем урожайность увеличивается, ягоды очень крупные. Начинает плодоносить очень поздно, когда клубники уже практически нет. Весьма засухоустойчив.

'Маршал' - засухоустойчивый сорт. Большой плюс в том, что он подходит для любого грунта и в первый год посадки дает 70% урожая. Кусты мощные. Листья темные, широкие, прикрывают ягоды, делая их недоступными для птиц. Урожайность высокая за счет величины ягод - большие, вытянутые, иногда трехгранные, темные с пышным хвостиком, внутри мягкие, рыхлые, сладкие, имеют хорошую транспортабельность. Быстро размножается.

'Веденсвил-7' - поздний сорт. Ягоды не отличаются большими размерами, но вкусовые качества исключительные. Ягоды похожи на крупную малину, темно-вишневые, круглые, зернышки сильно вдавлены, вкус малиновый. Кустики невысокие, разлогие, листья круглые, темно-зеленые. Грядка особенно красива весной, когда над кустиками возвышаются цветоносы. Плодоношение очень позднее.

'Кент' ('Kent') - среднеранний сорт. Ягоды очень вкусные, высокой плотности, темно-красные, блестящие, крупные, округло-конические, транспортабельные, мелких нет. Первые ягоды имеют удлиненные наросты под плодоножкой. Собирать урожай этого сорта особенно приятно - ягоды легко отщипываются. Сорт устойчив к пятнистости листьев и земляничному клещу. Один из немногих сортов, дающих мало побегов, не заплетает к осени грядку «ковром», за ним легко ухаживать.

'Хуми-Гранде' - среднеранний сорт. Ягоды имеют аромат земляники, сладкие, сочные, первые веерообразные, иногда размером с ладошку, остальные круглые, слегка вытянутые, мелких ягод нет. Период плодоношения растянут, последние ягоды созревают вместе с поздними сортами. Кусты высокие, цветоносы практически не ложатся на землю. Произрастая на одном и том же месте более 5 лет, сорт не поражается заболеваниями.

'Луна' - среднеспелый сорт. Ягоды крупные, тяжелые, сочные, вкусные, ароматные, транспортабельные. Урожайность высокая, образуется много завязи на цветоносах, мелких ягод нет. Сорт хорошо адаптируется и прекрасно растет на многих типах почв и в разных климатических зонах. Кусты слабо облиственные, ягоды не ложатся на землю.

'Пегас' - поздний сорт. Ягоды красивые, первые - большие широкие, остальные - необычной сердцевидной формы, глянцевые, по плотности напоминают сливу, внутри мякоть плотная, сочная, вкусная, сладкая, без пустоты, транспортабельность высокая. Кусты невысокие с умеренными листьями, цветоносы короткие, толстые, ягоды в центре куста расположены компактно. Корневая система мощная. Сорт устойчив к болезням.

'Астра' - новый поздний сорт польской селекции. Ягоды темно-красные, правильной конусовидной формы, с выпуклыми желтыми зернышками на поверхности. Сладкие с характерным привкусом, без пустоты, сочные, ароматные, тяжелые, лежкие. Высокая транспортабельность. Кусты небольшие, компактные.

'Черный принц' - сорт среднего срока созревания; чем старше кусты, тем дольше плодоносят. Ягоды темно-красные, круглые, при хорошем уходе очень крупные, плотные, тяжелые, без пустоты. Последние ягоды могут достигать величины первых. Полностью выспевшие ягоды весьма вкусные. Очень высокая транспортабельность: даже мытые ягоды отлично перевозятся в корзинах. Этот сорт -один из лидеров на рынке. Молодые кусты невысокие, листья темно-зеленые, круглые, слегка собраны вверх. При хорошем уходе молодняк уже осенью имеет 3 и более стержней. Сорт устойчив к заболеваниям.

'Машенька' - кусты большие, листья светлые. Первая ягода красивая, высокая, двойная, с пышным хвостиком, светлее 'Маршала'. Остальные ягоды немного мельче, правильной конической формы. Ягод на кусте много, мелких нет.

'Элькат' - среднеспелый сорт. Ягоды красивые, ярко-красные, округло-конической формы, крупные и средние, мелких нет. Товарный вид и вкусовые качества отличные - одни из самых лучших. Урожайность высокая, образуется много цветоносов, усыпанных ягодами. Созревание быстрое. Кусты средние, быстро разрастаются, листья небольшие. Сорт устойчив к заболеваниям. Для получения ранних урожаев практиковали накрывать пленкой; ягоды быстро созревали и имели выраженный аромат земляники, яркий цвет и сильный блеск.

'Королева Елизавета-2' - отличный ремонтантный сорт. Кусты усыпаны цветоносами, на каждом - от 10 до 17 ягод, первые очень большие, остальные чуть поменьше, но мелких нет.

'Чамора-Туруси' (также 'Чамора-Каруси') - поздний сорт. Ягоды очень крупные, первые достигают 100 г и больше, остальные - до 80 г. Мякоть плотная, сочная, сладкая с ароматом и привкусом земляники. Любит полив, хорошо выдерживает морозы. Отзывчив к подкормкам.

'Мармолада' (Marmolada') - среднеспелый сорт, созревает одновременно с 'Эльсантой'. Куст компактный. Ягоды средние, конической формы, красные, блестящие. Мякоть ярко-красная.

'Кардинал' - поздний сорт. Ягоды крупные, красивые, темные, удлиненной формы, плотные, необыкновенного вкуса. Молодые, только что укоренившиеся кустики могут давать отличный урожай в середине лета или в августе. Устойчивость к болезням высокая.

'Профьюжен' - французский ремонтантный сорт. Первое плодоношение с ранними сортами. Ягоды конические, массой до 50 г. Второе плодоношение - ягоды крупнее, слаще и ароматнее.

'Виг-Бой' ('Big Boy') - ранний сорт. Ягоды необычной вытянутой треугольной формы с усеченным кончиком, крупные, тяжелые и плотные, вкусовые качества отличные. Кусты высокие, 5-8 цветоносов, до 15 ягод на каждом. Урожайный, засухоустойчивый сорт.

'Брайтон' - высокоурожайный сорт нейтрального светового дня с крупными, блестящими ягодами массой 50 г, округло-конической, иногда ребристой формы. Пригоден для выращивания в защищенном грунте, на подоконнике.

'Дивная' - среднеранний. весьма урожайный сорт. Ягоды привлекают необычной удлиненной формой. Имеют привкус и аромат земляники. Кусты вырастают широкие, с большим количеством цветоносов. Корневая система мощная, что позволяет отлично переносить засуху.

'Женева' - ремонтантный десертный сорт. Ягоды нежные, сочные, очень вкусные, с характерным ароматом. Урожайность высокая, интенсивное плодоношение маточного куста и молодых розеток. Цветоносов много, ягоды крупные, мелких практически нет.