up
Сорта и агротехника плодово-ягодных культур
eliaz от 21-02-2012, 13:19
Земляника (Клубника)
Вернуться на главную
0
2 995 просмотров
0 комментариев
загрузка...

Как правило, землянику мы покупаем и даже выращиваем, называя ее клубникой. На самом же деле клубника - всего лишь одна ее разновидность.
Земляника - многолетнее травянистое растение, имеющее усы (видоизмененные побеги) и розетки, не очень требовательное к климатическим условиям и сравнительно зимостойкое. Многие ее сорта ремонтантны (дают два урожая и больше).
Сорта
Успешное возделывание культуры земляники в значительной мере зависит от подбора сортов, которые должны быть достаточно зимостойкими и урожайными, обладать высокими вкусовыми и товарными качествами ягод.
Сорта земляники можно разделить на три группы: садовая земляника, ремонтантная земляника и землянично-клубничные гибриды (земклуника). В свою очередь ремонтантную землянику можно подразделить на крупноплодную и мелкоплодную (или альпийскую).
Ада. Земляника. Ремонтантный сорт. Урожайность высокая, ягоды крупные.
Волшебница. Земляника. Выведен Г. Д. Александровой на Ленинградской плодоовощной опытной станции. Куст мощный, пряморослый, хорошо облиственный. Цветоносы средние, многоцветковые, наравне с листьями. Ягоды первого сбора массой до 25-28 г, последующих - до 10-12 г, правильной конической формы, без шейки, темно-красные, блестящие. Мякоть красная, плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, с ароматом. Сорт раннего срока созревания. Урожайность до 90-130 кг с сотки. Зимостойкость высокая. Болезнями поражается в средней степени.
Гора Эверест. Ремонтантный сорт. Очень урожаен, ягоды крупные, светло-красные, блестящие. Требует хорошего ухода.
Дивная. Земляника. Среднераннего срока созревания. Устойчивость к серой гнили и вертициллезному увяданию хорошая, сорт высокоурожайный. Куст очень мощный, прямостоячий, хорошо облиственный, листья морщинистые светло-зеленые. Соцветия многоцветковые, цветоносы расположены на уровне листьев или немного ниже. Дает умеренное количество усов. Ягода крупная, до 40 г, овальной формы, розовая, блестящая. Мякоть сочная, плотная, сладкая. Вкус очень хороший.
Заря. Земляника. Сорт выведен на Ленинградской плодоовощной опытной станции ВИР. Куст сильный, слабораскидистый, цветоносы короткие, соцветие многоцветковое. Цветки обоеполые. Ягоды красные, яйцевидной формы, средней массой 8 г, первые - до 23 г. Мякоть плотная, светло-красная, кисло-сладкая, с приятным ароматом. Урожайность высокая. Зимостойкость выше средней. Сорт недостаточно устойчив к увяданию и мучнистой росе. Использование универсальное.
Зенга Зенгана. Земляника. Сорт выведен в ФРГ. Куст невысокий, средней облиственности, раскидистый. Ягоды ширококонической формы, средней массой 9,6 г. Мякоть красная, плотная. Урожайность высокая. Зимостойкость средняя. Сильно поражается серой гнилью. Используют в свежем, замороженном виде и на варенье.
Зенит. Земляника. Перспективный сорт. Выведен в НИЗИСНП скрещиванием Зенга Зенгана и Редкоута. Куст среднерослый, компактный, с темно-зелеными, слабоморщинистыми листьями, покрытыми восковым налетом. Пластинка листа сложена в виде воронки. Цветоносы короткие и средние, соцветия малоцветковые, компактные, расположены ниже уровня листьев. Цветки обоеполые, крупные и средние с небольшой шейкой. Ягоды округлой формы, средней массой 16 г, первые - до 30 г, среднего срока созревания. Мякоть красная, плотная, блестящая, вкус десертный. Урожайность высокая. Сорт устойчив к вертициллезному увяданию и мучнистой росе, иногда поражается плодовой гнилью.
Золушка. Земляника. Сорт выведен в НИЗИСНП скрещиванием Фестивальной и Зенга Зенгана. Куст сильнорослый, компактный, хорошо облиственный, образует мало усов. Листья темно-зеленые, крупные, с восковым налетом. Цветоносы многочисленные, длинные, толстые. Соцветие компактное, малоцветковое, расположено на уровне листьев или ниже. Цветки крупные, с белыми слегка скрученными лепестками. Ягоды тупоконические, средней массой 23 г, первые - до 40 г, среднего срока созревания. Мякоть оранжево-красная, плотная, кисло-сладкая, десертного вкуса. Урожайность высокая. Зимостойкость хорошая. Сорт устойчив к мучнистой росе, иногда поражается серой гнилью.
Кардинал. Ремонтантный. Отличается очень плотными, хрустящими ягодами. Устойчив к серой гнили и пятнистости листьев.
Консервная плотная. Сорт интересен тем, что ягоды долго держатся на кусте не портясь и превращаются в подобие цукатов. Ягоды рубиново-красные, блестящие, с плотной мякотью.
Красавица Загорья. Земляника. Сорт выведен в НИ-ЗИСНП. Куст высокий, среднеоблиственный. Соцветие раскидистое, многоцветковое. Цветки обоеполые. Ягоды округло-конической формы, средней массой 8 г, первые - до 40 г. Мякоть красная, плотная, кисло-сладкая. Урожайность и зимостойкость высокие. Сорт не устойчив к увяданию и серой гнили.
Кулон. Земляника. Сорт выведен в НИЗИСНП скрещиванием Редкоута и Пурпуровой. Куст среднерослый, прямостоячий, густооблиственный, образует много усов красноватой окраски. Листья ярко-зеленые, средней величины, с блестящей поверхностью. Цветоносы длинные, соцветия малоцветковые компактные, ниже уровня листьев. Цветки крупные. Ягоды ярко-красные, блестящие, правильной округло-конической формы, с шейкой, массой 10-23 г. Мякоть красная, плотная, вкус приятный, кисло-сладкий. Сорт урожайный, зимостойкий. Устойчив к увяданию, мучнистой росе, гнили плодов и земляничному клещу.
Надежда. Среднего срока созревания. Ягоды крупные, сорт устойчив к вредителям и болезням.
Сударушка. Земляника. Получена скрещиванием сорта Фестивальная и Роксана. Сорт включен в Государственный реестр в 2000 году по Северо-Западному региону. Получен на Ленинградской плодоовощной опытной станции. Включен в Государственный реестр в 1965 году почти по всем регионам России. Раннего срока созревания. Куст мощный, полураскидистый, хорошо облиственный. Розеток образует много. Усы светло-розовые. Цветоносы средней длины и толщины, расположены на уровне листьев или ниже. Соцветия компактные, многоцветковые. Ягоды крупные, максимум 34 г, средняя масса 12 г, овальной формы, симметричные, без шейки. В ягодах содержится: сахара 6%, кислот 2,1%. Кожица красная, блестящая. Семянки многочисленные, расположены почти на поверхности мякоти. Мякоть розовая, плотная, сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший. Дегустационная оценка 4,5 балла. Средняя урожайность 72,5 ц/га. На государственном сортоиспытании с 1992 года. Достоинства: относительно устойчив к болезням увядания, слабо поражается серой гнилью. Урожайность высокая. Устойчив к зимнему подмерзанию.
Талисман. Земляника. Для Нечерноземья. Сорт выведен в Англии. Куст компактный, хорошо развитый. Цветоносы многоцветковые. Цветки обоеполые. Ягоды округло-конической формы, средней массой 8 г, первые - до 25 г. Мякоть светло-красная, средней плотности, вкус хороший. Урожайность высокая. Зимостойкость выше средней.
Фестивальная. Земляника. Результат скрещивания сортов Обильная и Премьер. Получен на Павловской опытной станции ВНИИР в 1954 году. Автор: Ю. К. Ка-тинская. Среднего срока созревания. Урожайность высокая. Универсальный. Куст высокий, компактный. Цветоносы толстые, расположены на уровне листьев или ниже. Соцветия малораскидистые. Ягоды крупные, первого сбора до 35 г, средняя масса 10 г, овальной формы, с короткой широкой шейкой. Кожица ярко-красная, блестящая. Семянки темно-красные, слабо вдавленные в мякоть, почти поверхностные. Мякоть красная, плотная, сочная. Вкус хороший. На государственном сортоиспытании с 1958 года. Сильно выпадает при вертициллез-ном заражении почвы. Сорт устойчив к вертициллезному увяданию, слабо поражается серой гнилью, относительно слабо - клещами.

Агротехника
Требования к условиям выращивания
Земляника любит хорошо окультуренные почвы. Она влаголюбива, но переувлажнения и особенно застоя воды не переносит. Довольно светолюбива, но переносит незначительное затенение. Перед посадкой земляники участок прежде всего должен быть очищен от сорняков, особенно от многолетних корневищных.
Способы размножения
Основной способ - усами с розеткой листьев. Если вы размножаете землянику, уже растущую на участке, заранее «назначьте» одно или несколько растений маточниками (растения должны быть здоровыми) и усиленно их подкармливайте. Для получения рассады маточные кусты высаживают по однострочной схеме.
После образования дочерних розеток отрежьте первые хорошо развитые и поместите их в рассадник. В нем их надо почаще поливать в течение 3 недель и притенять от прямых солнечных лучей. За это время рассада хорошо укореняется.
С маточного куста получают посадочный материал только в течение одного года, затем используют эти посадки для выращивания ягод.
В случае покупки рассады обратите внимание на то, что у нее должны быть выраженное «сердечко» (центр розетки), не менее 3 хорошо развитых листьев и сочные белые корешки.
Схема посадки
Рядовая в 1 или 2 ряда. Для получения ягод высаживают кусты по схеме с двустрочным и более размещением растений: между строкой 40-50 см, в ряду - 30-40 см. Крупноплодные сорта следует размещать с большими расстояниями между растениями - 60-80 см.
Посадка
Лучше всего сажать землянику в августе-сентябре в пасмурный день, в жаркий - только вечером. При весеннем посеве ягоды появятся только на следующий год.
Не менее чем за полтора месяца до посадки почва хорошо перекапывается на глубину плодородного слоя, в нее вносятся хорошо разложившийся навоз и минеральные фосфорные и калийные удобрения. На перекопанную и выровненную почву на 1 м2 надо внести 1-3 ведра перегноя или компоста, 1 кг золы, суперфосфат или комплексное удобрение в рекомендованных дозах, 15-20 г сернокислого калия. Все снова перекопать вилами, тщательно разровнять поверхность почвы, провести разметку гряд.
Перед посадкой лунка поливается. В почву растение заглубляется так, чтобы на поверхности осталось «сердечко» (центр розетки). После посадки снова поливают и мульчируют, но так, чтобы не засыпать «сердечко».
Если посадка проводилась поздно, растение надо укрыть еловыми лапами. Землянику также можно выращивать в пленочных бескаркасных укрытиях.
После посадки ряды мульчируются. Как вариант можно использовать пленочное мульчирование. Тогда пленка натягивается и прикапывается до посадки, а растения размещаются в прорезанных в ней дырках.
Через неделю после посадки саженцев на основные гряды необходимо подкормить древесной золой (подсыпать вокруг куста, полить, подрыхлить). Через неделю можно подкормить полным минеральным удобрением в рекомендованных дозах. Еще через неделю подкормить настоем коровяка или птичьего помета. После каждой подкормки рыхлить почву.
Уход
Основные подкормки производить по такой же схеме, что и для саженцев: 1) весной, после обрезки старых листьев; 2) в момент бутонизации (выдвижение цветоносов); 3) после сбора урожая и удаления старых листьев.
Для увеличения урожайности земляники ее необходимо подкормить мочевиной (30 г на 10 литров воды) в августе, что способствует закладке и увеличению цветочных почек. Для усиления цветения и завязывания ягод обработать раствором борной кислоты - на 10 л на кончике ножа. Ускорить начало плодоношения помогают и простейшие пленочные укрытия, устраиваемые над рядами земляники ранней весной и поздней осенью. Для этого над рядами ставят дуги из обычной проволоки высотой 30-35 см и на них натягивают полиэтиленовую пленку.
Двукратная обработка растений в начале цветения и во время роста завязей сернокислым цинком (1-2 г на 10 литров воды) также значительно повышает урожайность земляники. Мульчирование почвы не только позволяет увеличить урожайность земляники, но и ускоряет созревание ягод на 3-6 дней.
Поливать землянику надо теплой водой (от 15 °С), лучше по бороздкам или методом дождевания, в среднем четыре раза за вегетацию. Более точные сроки и кратность полива определяются погодными условиями. Полив начинают с начала вегетации, продолжают во время цветения. При наливании, созревании и сборе урожая ягод полив также необходим.   Во время уборки урожая поливают 2-3 раза. После сбора урожая обязательно проводят еще 3-4 полива, так как это способствует увеличению закладки цветочных почек.
Первое рыхление проводится весной, как только сойдет снег, далее - по мере образования корки на почве. Весною же обязательно собираются опавшие листья.
Летом корни нередко обнажаются, в таких случаях требуется окучивание.
Борьба с болезнями и вредителями весной заключается в сборе и уничтожении мусора, старых и больных листьев, удалении слабых и поврежденных кустов земляники. Также необходимо подсыпать перегной вокруг кустов. Для защиты кустов от долгоносика, серой гнили и с целью подкормки достаточно обработать их в момент бутонизации и через неделю раствором йода 1/2 ч.л. на 10 л воды. Для защиты ягод от гнили также производят мульчирование кустов соломой или хвойным опадом в период цветения.
Прочие особенности
На одном месте земляника плодоносит 3-4 года. Самые высокие урожаи посадки земляники имеют на второй и третий год.
Земляника - продукт скоропортящийся и нежный. В идеале она не должна пересыпаться или перекладываться при сборе и хранении.


Новости по теме:
Последние комментарии:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Поиск по сайту:
Лунный календарь цветовода
Лунный календарь садовода
Лунный календарь огородника
Тайны и загадки истории, непознанное

Мы в соц. сетях:
Новостная Рассылка
«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Украинский портАл        
© 2008-2017 Все права защищены