загрузка...

Устойчивость к пониженным температурам у разных органов виноградного куста неодинакова. Наименьшей морозостойкостью отличаются корни. Критической для корней европейских сортов винограда является температура почвы 5-7, а для американских сортов и амурского винограда - 8-12 градусов мороза.

Подготовка

Чтобы оградить кусты винограда от неблагоприятного воздействия низких температур, большинство сортов приходится защищать на зиму различными способами. В первые годы жизни все сорта винограда во всех районах северного виноградарства, независимо от их зимостойкости, необходимо тщательно укрывать.

Подготовка кустов к укрытию на зиму начинается с предварительной осенней обрезки лозы и снятия ее со шпалеры. По возможности перед укрытием на зиму кусты мульчируют небольшим слоем перегноя или соломистого навоза, торфа, песка, старой соломы. Такая мульча утепляет корни и улучшает условия перезимовки.

Затем оставшиеся лозы плотно пригибают вдоль ряда и пришпиливают железными или деревянными шпильками, присыпают землей. Эту работу лучше выполнять вдвоем: один человек пригибает лозы к земле, а другой их закрепляет или присыпает несколькими лопатами земли.

Плодоносящие кусты укрывают до наступления постоянных морозов. Заморозки, которые наступают к этому времени, ускоряют вызревание лозы и способствуют закалке растений. Эта работа, независимо от прогноза погоды на зиму, должна быть выполнена в конце октября - начале ноября.

Способы укрытия

Одним из самых простых и доступных способов защиты кустов от морозов является укрытие землей. Высота укрывного вала должна быть не менее 25-30 см, а на легких почвах еще больше. Однако укрытие землей имеет ряд недостатков. В теплые зимы под ним наблюдается выпревание глазков. Многие виноградари для укрытия с успехом применяют еловые лапки, соломенные маты, устраивают специальные короба.

В условиях Беларуси обрезку кустов проводят осенью, затем лозы пригибают шпильками и накрывают еловыми лапками после первых заморозков. Слой лапок должен быть 35-40 см. Менее зимостойкие сорта сверху дополнительно прикрывают пленкой. Весной лапки убирают, а кусты возвращаются в первоначальное вертикальное положение.

Нашло широкое применение укрытие кустов винограда сухими листьями, а сверху пленкой, рубероидом. Известен опыт укрытия кустов соломой, которая потом остается в рядах и выполняет функцию мульчи. Ее оставляют в ряду и утаптывают. Солому лучше брать не свежую, а прошлогоднюю, чтобы не привлекать мышей. Можно пригнутые кусты укрыть сначала еловыми лапками, затем соломой, а сверху пленкой. Как показывает опыт, это один из самых лучших способов укрытия кустов на зиму. Солома хорошо защищает не только лозы, но и корневую систему.

Для укрытия можно также использовать полипропиленовые мешки из-под сахара. Их нарезают шириной 1-1,5 м (в зависимости от размера кустов) и длиной от 1,5 до 2,5 м и накрывают уложенные на землю лозы. Чтобы полотна не снесло ветром, фиксируют их края камнями, кирпичами или досками. Как показывает опыт, использование полипропиленовых мешков вместо еловых лапок не приводило к повреждению кустов или снижению урожая вследствие подмерзания или выпревания почек.

На заметку: Молодые однолетние кусты укрывают одним из описанных способов, только кладут не один, а два слоя укрывного материала.