Не обязательно отводить специальное место или задний двор для выращивания в саду плодов, овощей и пряных трав. Многие распространенные растения, употребляемые в пищу, успешно вырастут в контейнерах во внутреннем дворике или другом месте сада.

Ничто не может сравниться с ароматом сорванных со своего огорода овощей и фруктов. Привлекает также возможность вырастить и собрать свои любимые ягоды и фрукты, овощи и пряные травы. Лучшие съедобные культуры в контейнерах для начинающего садовода - это те, которые легко выращиваются, не занимают много места и дают надежный урожай. В контейнерах превосходно растут многие травы, салат, редис, салат-латук и помидоры.

Выращиваем пряные травы

Многие популярные травы обычно выращиваются в контейнерах на внутреннем дворе, потому что любят хорошо дренированную почву и солнце. Лишь некоторые из них, например мята и петрушка, предпочитают влажную землю вокруг корней и слегка затененное место, поэтому им подходит более всего рабатка Однако стоит предупредить вас, что мята агрессивна и может слишком разрастаться, если не ограничить ее. Самый легкий способ сделать это - посадить мяту в ведро без дна и вкопать его в клумбу. Оставьте 5-10 см выступающими над основанием земли, чтобы не позволить стелющимся побегам заполонить клумбу.

Овощи в контейнерах

Для патио выбирайте овощи с привлекательной листвой или цветами. Рубиновый мангольд, например, с его ярко-красными стеблями и глянцевой зеленой листвой так же красив, как и любой цветок. Неприхотливы вьющиеся бобы, но им обязательно нужна поддержка из палочек в виде вигвама или решетка. Цветы могут быть красными или белыми и оригинально смотрятся.

Чтобы получить вкусные овощи сравнительно небольшого размера, выращивайте овощи и корнеплоды, например морковь и свеклу на грядке или в контейнере, сажая их на расстоянии 2-5 см друг от друга. Собирайте молодую морковку, когда она станет приблизительно 1 см в диаметре, а свеклу - примерно вдвое больше.

Хороший урожай овощей в контейнерах напрямую зависит от полива и подкормки . Скорее всего, их следует поливать больше одного раза в день в теплую погоду. При каждом поливе давайте лиственным овощам сбалансированное жидкое удобрение. Весь сезон роста овощи, образующие плоды и стручки, к примеру помидоры и бобы, нуждаются в еженедельной подкормке жидким удобрением с высоким содержанием калия (можно взять удобрение для помидоров), которое стимулирует завязывание плодов и цветов.

Среди самых вкусных садовых культур - молодой картофель, а он довольно легко растет в контейнерах. Выберите ранние сорта - «Concorde», «Dunlace», «Mans Bard» или «Pendand Javelin» - и вьгоащивайте картошку в большой бадье или пластмассовом ящике для мусора, наполовину заполненном компостом или плодородным слоем почвы. Окучивайте появившиеся ростки, оставляя по крайней мере 5 см над поверхностью почвы. Повторяйте эту процедуру, пока не заполните контейнер землей. Когда картофелины достигнут в размере куриного яйца (чтобы проверить величину, запустите руку в землю), переверните контейнер и соберите молодой картофель.

Фрукты во внутреннем дворе

Большинству плодовых деревьев для успешного роста и плодоношения необходим солнечный свет, а потому их можно успешно выращивать в солнечном внутреннем дворе. Карликовые формы плодовых деревьев высаживают в больших кадках, регулярно поливая весной во время цветения и осенью, пока не собран урожай. Любящие солнце персики и нектарины тоже советуем выращивать во внутреннем дворике, как и виноград в контейнерах, но лозам обязательно нужна крепкая поддержка и осторожная обрезка. Выбирайте устойчивый контейнер с широкой основой, поскольку кроны плодовых деревьев и виноградные лозы тяжелеют по мере созревания плодов.

Земляника прекрасно приживается в контейнерах и даже в подвесных корзинах. Выбирая сорта, плодоносящие в разное время, вы сможете собирать урожай с начала лета до середины осени. Сезон можно продлить, если вы укроете кустики клубники в начале года, в этом случае первый урожай соберете в середине весны.

Обильный урожай

Для выращивания в контейнерах выбирайте карликовые формы плодовых деревьев (1); чтобы создать элегантные клумбы, не бойтесь сочетания цветов и овощных культур (2); виноградные помидоры и земляника ярко выглядят летом и замечательны на вкус (3); учитывая солнечное место и хорошо дренированную землю, многие травы будут отлично чувствовать себя в контейнерах (4).

Травы очень различаются по цвету, форме и структуре, так что их можно сочетать, создавая в контейнерах привлекательные цветники. Декоративные формы таких кустарниковых трав, как розмарин и лавр, чрезвычайно эффектны. Лавр, если его обрезать, принимает различные конические или пирамидальные формы, его даже можно вьгращивать как миниатюрное штамбовое дерево с голым стволом и шаровидной кроной.

Помните: большие контейнеры станут очень тяжелы, как только вы заполните их землей и растениями, поэтому еще до посадки передвиньте их на нужное место в саду. Деревянные контейнеры, например, прямоугольные кадки или низкие бочки, могут быть оснащены наружными колесиками, которые немного облегчат их транспортировку.

В большой кадке посадите кустящейся травы, вокруг - пестролистные шалфей и тимьян, они будут свисать каскадом и смягчат границы кадки. Другая ценная трава для выращивания в большом контейнере - лимонная вербена с чудесным терпким вкусом и ароматом.

Поддерживайте хороший рост трав

Большинство любящих солнце трав засухоустойчивы и нуждаются в менее частом поливе, чем другие контейнерные растения, поэтому если у вас уже есть несколько контейнеров, посадите травы и уход за ними будет минимальным. Таким растениям не требуется и большого количества питательных веществ. Для комнатных растений половинной дозы удобрения будет вполне достаточно один раз в месяц в течение вегетативного сезона.

Травы будут хорошо выглядеть и активнее образовывать новые побеги и отростки, если их регулярно подстригать ножницами или секатором. Если они начинают вытягиваться, обрежьте их под корень, так вы ускорите образование новой листвы.

Повторное использование мешков для выращивания растении

Мешки, в которых выращивали помидоры или перец, используйте повторно, сажая в них петрушку, лук -перо или мяту. Проверьте, чтобы в мешке на расстоянии приблизительно 1 см от основания земли было проделано множество дренажных отверстий. Умеренно поливайте и подкармливайте почву половинной дозой удобрения для комнатных растений каждые две недели.

В старые мешки также можно сажать раннюю клубнику в апреле-мае - до десяти кустиков в один мешок. Посадите новые кустики в горшок и держите на улице до холодов. Затем пересадите их в мешок и перенесите в прохладную оранжерею или теплицу.

Сажаем растения в балконный ящик

Балконный ящик - один из самых удобных контейнеров для выращивания пряных трав. Зимой его можно занести в закрытое помещение и поставить на южный подоконник в кухне, чтобы обеспечивать свою семью свежей зеленью круглый год.

Такие травы, как зеленый лук и базилик, употребляемые в больших количествах, советуем погружать глубоко в почву прямо в сменных горшочках, легко заменяя их, когда вы вырвете все растение. Сажайте луковицы плотно, так же сейте в горшок с землей горчицу и кресс-салат и используйте их молодые побеги.

1. Положите на дно балконного ящика сдой черепков, чтобы улучшить дренаж. После этого заполните контейнер плодородной землей.

2. Сажайте травы, начиная с центра. Выбирайте густые травы, образующие заросли и формирующие плотный коврик, например майоран и шалфей, избегайте высоких трав типа фенхеля. Присыпьте землю слоем мелкого гравия и хорошо полейте.

Травы в горшке для клубники

Глубокий земляничный горшок с чашевидными карманами для посадки по бокам позволяет вырастить много пряных трав на небольшом пространстве. Хорошо пропитайте горшок водой и закройте дренажные отверстия черепками. Если вы живете в районе, где часто идут дожди, положите 5-сантиметровый слой дренажного материала, к примеру, гравия, на дно контейнера. Заполните горшок землей до первого кармана. Теперь поместите первое растение, добавьте землю вокруг земляного кома и, не сильно надавливая, пальцами утрамбуйте ее.

Чтобы сделать полив более легким, поместите полую пластмассовую трубку 15 см длиной в центр горшка так, чтобы се вершина была на одном уровне с краями контейнера, и заполните трубу гравием. Затем досыпьте компост и посадите растения в остальные карманы горшка.

Засадите самый верх контейнера, после этого замульчируйте почву слоем мелкого гравия шириной

в 1 см, проверяя, что вся земля закрыта. Хорошо полейте.