Главная Секреты от Митяя Фотоальбом Форум Подворье
Укрытие растений на зиму

Приближается зима, и какой она будет, не могут точно сказать даже метеорологи. Поэтому, как только начнутся устойчивые заморозки, следует начать укрывать остающиеся зимовать в открытом грунте теплолюбивые растения.

Тут возникает проблема выбора укрытия, ведь главная задача не только не допустить вымерзания растения, сколько не допустить его гибели в результате возможных осенних оттепелей, резких перепадов температуры, загнивания и выпревания.

В надежном зимнем укрытии нуждаются многие двухлетние и многолетние растения, а также поздно пересаженные и едва укоренившиеся растения. Конечно, лучшая защита растений зимой - толстый слой снега, но когда его недостаточно, для искусственного укрытия подойдут торф, сухая листва, лапник или еловые ветки, перегной, различные деревянные надстройки и т.д. Однако, несмотря на то какой способ выберете вы, главное - обеспечить доступ воздуха к растениям, иначе они могут выпреть и погибнуть.

Все варианты укрытий имеют свои плюсы и минусы. «Классическим» укрытием, безусловно, считается лапник, который укладывается поверх почвы, мульчи или каркасов. Среди главных плюсов этого материала можно выделить следующие: он предотвращает непосредственный контакт растения с мокрым снегом и ледяной коркой; обеспечивает свободный доступ воздуха и как результат - прекрасную вентиляцию растения; он не подвержен гниению и губительным для растений микроорганизмам, плесени, грибам; ранней весной лапник защитит растение от перегрева под прямыми солнечными лучами.

Плюсов, разумеется, много, но самой главной проблемой является то, что заготовить такой материал, особенно возле крупных городов, бывает непросто.

В отличие от лапника листвы, которую можно использовать для укрытия, более чем достаточно. Она не только укроет растения и землю, но и обеспечит пищу дождевым червям, повышающим плодородие почвы. Но и у такого материала есть свои нюансы использования.

Листву следует заготавливать свежую, только что упавшую и сухую. Но даже это порой не может спасти ее от подмокания. В результате чего она превратится в ледяную корку и станет источником вредных грибов и плесени. Укрытые таким способом растения могут пострадать и не пережить зиму. Окучивание - тоже довольно распространенный способ зимнего укрытия. Обычно оно применяется для защиты роз, некоторых луковичных, будлеи и других культур. Вокруг остатков стеблей растений и корней создается холмик из почвы, который не только поможет в защите растений от мороза, но и поспособствует лучшему отводу талых вод, чем спасет их от вымокания.

Окучивать можно и обычной садовой землей, но предпочтительнее использовать перегной, ведь он более легкий, рыхлый и не образует комков. Чтобы обеспечить зимостойкость вечнозеленых кустарников, обычно устанавливаются специальные каркасные домики-укрытия. Поверх можно положить лутрасил или фанеру.

Все способы хороши по-своему, и для разных растений можно использовать разные укрытия. Но самое главное - не забывать, что для растений зимой опасны не только сами отрицательные температуры, но также солнце, сухой мороз, выпревание и толщина снежного покрова, под излишней тяжестью которого могут поломаться ветки деревьев и кустарников.

Как найти "правильную" елочку?

Пусть «зеленые» сколько угодно пропагандируют искусственные елки, запах свежей морозной хвои - обязателен для предпраздничного настроения. Найти «правильную» елочку, конечно, не так сложно, как, скажем, платье к празднику, но тоже дело серьезное.

Говорят, что иногда елки рубят задолго до Нового года, порой даже в октябре. Они-то и осыпаются сразу же.

Можно при покупке отличить свежесрубленное деревце?

Можно. Для этого существует несколько способов. Самый простой - взять деревце за ствол и постучать срезом об асфальт или другую твердую поверхность. Если хвоя начнет осыпаться, дерево срублено давно. Хвоя на деревце должна быть ароматной и иметь зеленый цвет. Поблекшая хвоя, а тем более салатовая или рыжеватая - нехороший признак. Ветви у свежесрубленной ели легко сгибаются и пружинят, а у подсохшей -ломаются на сгибе.

Понятно, что воздух в квартире сухой. Но опрыскивать наряженную елку как-то нелепо. На поддон с влажным керамзитом, как фиалку, ее тоже не поставишь. Под елочкой должны подарки лежать, а не керамзит.

Что можно сделать, чтобы срубленная елка дольше не осыпалась?

Для этого можно сделать новый срез комля, желательно под водой, чтобы в сосуды (трахеиды) не попал воздух. Потом ель ставят в воду. Еще лучше использовать вместо воды специальные растворы.

Например:

■ На 1 л воды добавить таблетку аспирина, столовую ложку сахара и щепотку поваренной соли.

■ Добавить в воду аммиачную селитру или любое комплексное удобрение в соотношении 5 г на 1 л.

■ В 10% водный раствор глицерина добавить железный купорос, опять же, 5 г на 1 л.

■ Можно на освеженный срез комля надеть флористическую губку (оазис), пропитанную водой или одним из указанных раствором.

А может, лучше пихту?

Не так традиционно, зато точно простоит дольше...

Действительно, хвоя ели обыкновенной опадает быстрее, чем хвоя пихты (под Новый год нередко продают пихты Нордмана под коммерческим названием «Елки Дании»). Кстати, долго не опадает и хвоя ели колючей, которую в народе принято называть голубой или кремлевской.

А вы сами с какой елочкой предпочитаете встречать Новый год?

Раньше можно было выезхать в соседнее лесничество и закупить там елочки, удаляемые при санитарных рубках. Но несколько последних лет встречаю новогодний праздник красивой искусственной елкой, похожей на пихту одноцветную с длинными хвоинками.

Многие елочки, продающиеся к Новому году в горшках на самом деле срубленные. Но не осыпаются они действительно дольше. Почему?

Именно потому, что они находятся в горшках - во влажной почве. Ведь чтобы купленная елка не осыпалась подольше, надо постараться сохранить в ней влагу.

А если я хочу купить настоящую живую елочку с корнями, встретить с ней Новый год, а потом посадить ее в саду - такой вариант возможен?

Почему бы и нет? Только покупать елку лучше заранее, когда еще не закрылись на зиму садовые центры. Тогда можно выбрать здоровую и хорошо сформированную ель с закрытой корневой системой, прикопать ее в саду прямо в контейнере, утеплив корневую систему мульчей. Впоследствии ее запорошит снегом. А за несколько дней перед праздником контейнер можно выкопать и принести в дом.

Покупать хвойные в контейнере сложно, уже погибшие растения могут долго сохранять товарный вид. Как выбрать живую и здоровую елку?

Выбирая елочку, которую потом планируется посадить в саду, первым делом следует обращать внимание на сорт и происхождение посадочного материала. Уже упомянутые «Елки Дании», например, не подойдут, поскольку пихта Нордмана плохо зимует в наших условиях.

Выбирайте ель обыкновенную с равномерной, незагущенной кроной, почки на концах побегов должны быть плотные, на срезе - зеленоватые. Проверьте, чтобы на стволе и основных побегах не было трещин, задиров и размягченных участков, следов повреждения вредителями и болезнями, сами побеги должны сохранять гибкость, хвоя - быть свежей и ярко-зеленой. Не стоит покупать зимой контейнерную елку на улице, поскольку корневая система ее может быть проморожена.

Зимой елки, как и все порядочные деревья спят. А мы ее в тепло ставим, будим. Это же стресс для растения.

Что мы можем сделать?

После того, как мы внесли контейнерную елку в дом, ее пребывание в теплом месте с сухим воздухом следует ограничить несколькими днями, в крайнем случае - неделей, в противном случае в отапливаемом помещении елка может начать пробуждаться от зимнего сна и впоследствии значительно ослабеть, или даже не дожить до прихода весны.

Что делать, если елка уже в начале февраля тронулась в рост?

Если все-таки ель осталась в доме после Нового года и тронулась в рост, ее лучше всего сохранить до весны в светлом, прохладном неотапливаемом помещении с низкими положительными температурами (например, на непромерзаемой застекленной лоджии). При этом надо следить, чтобы ком земли в контейнере не высыхал и слегка увлажнять его.

Когда ее лучше высаживать в сад?

Высаживать контейнерную ель в сад следует в самом начале весны, в период схода снега и оттаивания почвы. Температура в помещении, где содержали ель и на открытом месте, где ее будут сажать, должна быть примерно одинаковой. При посадке контейнерной ели в почву проверяют, чтобы вокруг кома не оставалось воздушных пустот, приствольный круг обильно проливают водой, а крону защищают укрывным материалом от ярких солнечных лучей.

А можно ее не высаживать, а так и выращивать в контейнере?

Можно, если размеры контейнера позволяют, но только до наступления холодов, а затем, чтобы не промерзла корневая система, контейнер нужно будет вкопать в землю и сверху утеплить торфом или другим мульчирующим материалом.

Если мы все сделаем правильно, то елку можно будет и не выбрасывать, а весной посадить в саду и на следующий год украсить живую красавицу. Тогда и «зеленые» не будут против.

Мята - результат на лицо. И не только...

Мята - результат на лицо. И не только... Еще древние римляне заметили, что натертые мятой столы помогают создать теплую и жизнерадостную атмосферу в компании. А римский историк Плиний старший носил на голове венок из зеленой мяты - для активизации мыслительной деятельности. Мята заслужила признание среди ценительниц натуральных и эффективных косметических средств. Правда, здесь не стоит переусердствовать: ее не каждый переносит. А масло мяты противопоказано беременным, кормящим мамам и детям до шести лет.

Цитрусово-мятный тоник для лица

Листья мяты, богатые железом и ментолом, помогают сузить поры. Цедра апельсина поддерживает нормальный рН-баланс кожи.

Вам потребуется:

• свежие листья мяты -3 ст. л.

• цедра одного апельсина

• экстракт гамамелиса -1 ст. л

В стеклянную чашку положите мяту, слегка разомните для получения эфирных масел. Добавьте цедру апельсина. Залейте доверху кипятком и подождите, пока состав полностью остынет. Процедите получившийся тоник, к нему добавьте экстракт гамамелиса. Используйте жидкость утром и вечером после умывания.

Лосьон

Особенно рекомендуется женщинам после 40 лет.

Вам потребуется:

• мята, ромашка, зверобой, липа -по 1 ч. л.

• водка - 2-3 ст. л.

• одеколон - 1 ст. л.

• глицерин - 1 ч.л. Смешайте все травы, залейте двумя стаканами крутого кипятка. Когда остынет, процедите настой. Добавьте водку, одеколон, глицерин. Ежедневно протирайте лицо лосьоном.

Травяная примочка

Уменьшает зуд, снимает отечность на месте укусов насекомых.

Вам потребуется:

• мята, зверобой, кора дуба в равных количествах

Две столовые ложки смеси залейте 150 г кипяченой воды. Поставьте на 30 мин на водяную баню. При комнатной температуре остудите и процедите. Смоченные в полученном растворе марлевые салфетки прикладывайте к больному месту, повторяя процедуру около четырех раз в сутки.

Лосьон «Молодость»

Устраняет ранние морщинки, сохраняет здоровый вид кожи.

Вам потребуется:

• мята перечная -20 г

• розмарин -10 г

• ромашка -30 г

• календула -20 г

• сухое белое вино - 1 л

Смесь трав залейте качественным сухим белым вином. Настаивайте две недели, после чего процедите через марлю или ситец. Протирайте лицо каждый вечер, затем смазывайте растительным маслом.

Маска мятная

Подходит только для сухой кожи лица. Применять 2-3 раза в неделю. Курс составляет 3-4 недели.

Вам потребуется:

• листья мяты свежие или сухие

Измельченную мяту залейте кипящей водой в соотношении 1:3, дайте покипеть 2-3 минуты. В теплом растворе смочите несколько слоев марли или плотной материи. Наложите на лицо на 15 минут, после чего снимите и ополосните теплой водой.

Индийский тоник

Подходит для увядающей, уставшей кожи лица.

Вам потребуется:

• мята - 4 веточки

• розмарин -2 ст. л.

• мякоть апельсина -1/4 часть

• мякоть лимона — 1/2 часть

• спирт - 1/4 стакана

• розовая вода - 1/2 стакана

Все компоненты смешайте в бутылке, которую затем следует герметично закрыть. Настаивайте в течение трех дней, иногда взбалтывайте. Затем процедите и пользуете утром и вечером после умывания.

Ледяные кубики

Подходят для чувствительной, сухой и легко раздражаемой кожи лица

Вам потребуется:

• мята - 1 ст. л.

Залейте мяту кипятком, настаивайте 30 мин. Настой процедите, залейте в формочки для льда. Заморозьте. Протирайте лицо каждое утро.

Напиток «Мохито»

В жаркую погоду приготовьте охлаждающий напиток. В стакан положите пару долек лайма, ложку меда и веточку мяты. Все это немного помните ложкой и залейте родниковой водой. По желанию можете добавить лед.

По материалам издания "Усадьба. Сад. Огород. Своими руками"

Здоровье с грядки

Здоровье с грядки В мае можно снимать первый урожай щавеля. Кисленькие листочки, домашние с грядки или «дикие» из лесу - кладезь микро- и макроэлементов. Щавель содержит железо, йод, марганец, медь, цинк, фтор, калий, кальций, магний, натрий, серу, фосфор, хлор.

Богат витаминами А (бета-каротин), В, (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин) В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), С (аскорбиновая кислота), Е (токоферол), К (филлохинон), Н (биотин). Щавель используют в медицинских целях, ведь он обладает обезболивающим, ранозаживляющим, противовоспалительным, антитоксическим, вяжущим и противоцинготным действием. Отвар наделен желчегонным, противоаллергическим действием, улучшает пищеварение. Щавель, особенно весной, популярен в кулинарии. Из него готовят различные салаты, супы и борщи, используют в качестве начинки для пирогов, готовят соусы. Заготавливают щавель и впрок - солят, маринуют, консервируют, сушат.

Соленый щавель

Вам потребуется:

•1 кг листьев щавеля

•100 г соли

Щавель вымыть, просушить, мелко нарезать (использовать нож из нержавейки). Смешать с солью. Сложить в заранее простерилизо-ванные банки, закатать крышками. Хранить в прохладном месте.

Пирог со щавелем

Вам потребуется:

• 500 г щавеля

• 1 ст. л. картофельного крахмала

• 1 ст. л. растительного масла

• 2 ст. л. сахара

• 2 ст. л. крепкого сладкого чая

• 1 кг дрожжевого теста

Приготовить дрожжевое тесто (можно использовать уже готовое). Разделить его на две части. Обе части раскатать. Одну уложить в форму для выпекания, предварительно смазанную растительным маслом. На тесто выложить мелко нарезанный щавель, перемешанный с крахмалом и сахаром. Сверху накрыть второй частью теста. Смазать чаем. Поставить в теплое место на 30-40 мин, чтобы пирог подошел. Выпекать 40-50 минут при температуре 200°С.

Ревень - идеальное средство, чтобы стряхнуть с себя остатки зимней «спячки». Растение пополнит энергией наши клетки, укрепит сердечно-сосудистую систему, избавит от весеннего авитаминоза и депрессии, защитит от стресса. Сочные черенки ревеня содержат такие необходимые для нашего организма вещества, как железо, марганец, медь, селен, цинк, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, витамины группы В, А, С. Употребление ревеня в пищу улучшит пищеварение, поможет работе сердца и легких. Ревень - природный антисептик, кашица из стебля растения ускорит заживление ран, язв и лишая. Но прежде всего мы любим ревень за его отличные гастрономические

свойства. Из его черешков получаются очень вкусные салаты, супы, борщи, соусы, варенья, компоты, желе, мармелад, кисели и пироги.

Салат с ревенем и эстрагоном

Вам потребуется:

• 200 г капусты белокочанной

• 50 г лука репчатого

• 50 г ревеня

• 50 г сельдерея

• 50 г моркови

• 20 г эстрагона

• соль

• 50 г масла растительного

Капусту нашинковать, залить кипятком, через 30 мин воду слить, капусту отжать. Спассеровать мелко нарезанный лук и морковь. Черешок ревеня очистить от кожицы и тонко нарезать. Черешок сельдерея нарезать кусочками. Соединить все ингредиенты, добавить мелко нарезанную зелень эстрагона, соль и тщательно перемешать.

Рулетики-вкусняшки с ревенем

Вам потребуется:

• 200 г творога

• 1 стакан муки

• 3-4 стебля ревеня

• 100 г сахара

• сахарная пудра

С ревеня снять шкурку. Нарезать кубиками, засыпать сахаром (должен пустить сок). В творог добавить сахар и взбить в блен-дере (если творог сухой, можно добавить несколько ложек кефира или йогурта). Добавить муку, замесить тесто.

Раскатать пластом 2-3 мм, нарезать квадратами. Ревень немного отжать. Разложить на подготовленные квадраты, свернуть рулетиком или конвертиком. Выложить на противень. Выпекать 20 мин при температуре 180°С. Готовые рулетики посыпать сахарной пудрой.

Соседи по грядке

Соседи по грядке Некоторые растения, посаженные рядом, могут угнетать друг друга или, наоборот, стимулировать рост и развитие своих соседей, за счет чего повышается урожайность и устойчивость к заболеваниям. Приведенные ниже советы относительно дружественного соседства проверены многими садоводами, и все-таки их следует воспринимать скорее как рекомендации, а не абсолютно твердые правила.

Овощ Соседи полезные Соседи нежелательные

Баклажан

Рекомендуется сажать с горохом и кустовой фасолью. Последняя отпугивает колорадского жука. Благоприятное влияние оказывают чабрец, базилик, салат. Лук, томаты и чеснок. Дадут прекрасный урожай рядом с фасолью, однако зачахнут возле других пасленовых.

Бобы

Бобы, огурцы, кукуруза, картофель, редис, редька, шпинат, горчица. Душистый базилик, посаженный рядом, уменьшает повреждение их бобовой зерновкой. Полезные травы: бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник. Нежелательно соседство с репчатым луком, луком-пореем, шнитт-лу-ком и чесноком. Плохо действуют на бобы бархатцы и полынь горькая

Виноград

Стимулирующее влияние на рост винограда оказывают кукуруза, фасоль, рожь, картофель, редис и редька масличная. Лук, ячмень, соя, капуста.

Горох

Отношения взаимопомощи с морковью, репой, огурцами. Горох хорошо растет между рядами этих культур, обогащая, в свою очередь, почву азотом. Можно сочетать на одной грядке с баклажанами, картофелем, кукурузой, редисом, кочанным салатом. Лук, чеснок, томаты. Из трав плохо влияет полынь горькая. О взаимоотношениях гороха с картофелем и капустой однозначного мнения нет.

Капуста

Отношения взаимопомощи с кустовой фасолью и сельдереем. Последний защищает овощ от земляных блошек. Укроп, посаженный между рядами капусты, улучшает ее вкус и отпугивает гусениц, тлей. Благоприятно соседство огуречной травы. Хороший сосед - салат: он защищает ее от земляной блошки. Ароматические травы (чабрец, шалфей, розмарин, мята, иссоп, полынь лечебная, ромашка) избавят овощ от капустных бабочек - своим сильным запахом они маскируют запах капусты. Травы рекомендуется высаживать вокруг посадок. Лук-порей отпугивает гусениц совки. Капусту можно сочетать на одной грядке с огурцами, томатами, шпинатом, свеклой, мангольдом, картофелем, цикорием. Плохо сочетается с петрушкой, страдает от близко растущего винограда. Плохой сосед -пижма. Кольраби - плохой сосед для томатов. По поводу совместимости капусты с клубникой и видами лука единого мнения нет.

Картофель

Благоприятно выращивание картофеля в смешанной культуре: так он меньше болеет и может дольше расти на одном месте без снижения урожая. Лучшие партнеры - капуста белокочанная, кустовая фасоль и бобы. Фасоль, посаженная в междурядьях, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука. Хорошо сочетается с капустой, особенно цветной и кольраби, разными видами салата, кукурузой, редисом. Полезно также соседство хрена (в небольшом количестве). Колорадского жука отпугивают котовник, кориандр, настурция, пижма, бархатцы. Не рекомендуется сажать рядом с сельдереем, угнетает подсолнечник и лебеда. Картофелю будет плохо рядом с белой редькой, белой горчицей, яблоней, грушей. Не размещайте в непосредственной близости с картофелем томаты, или один после другого при севообороте: их поражают одни и те же болезни и вредители.

Клубника

Благоприятно влияют кустовая фасоль, шпинат, петрушка - ее рекомендуют сажать в междурядьях для отпугивания слизней. Может сочетаться с чесноком, капустой, салатом, луком, редисом, редькой, свеклой. Из трав хорошо действуют бурачник (огуречная трава) и шалфей. Брюссельская, белокочанная капуста и капуста-кольраби

Кукуруза

Блоки кукурузы хорошо чередовать с блоками кустовой фасоли - улучшателя почвы. Сочетается с огурцами, томатами, салатом, бобами, ранним картофелем, стимулирующими ее рост. Вокруг кукурузных делянок рекомендуется сажать огурцы. Дружественна к гороху, подсолнечнику, картофелю, винограду. Сельдерей и свекл столовая

Лук

Классическое сочетание - лук и морковь. Эти две культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отгоняет луковую муху, а лук -морковную муху. Благодаря компактной форме, лук используется как дополнительная культура, которая размещается в междурядьях основной. Сочетается со свеклой, салатом, огурцами, клубникой, шпинатом,редисом, кресс-салатом. Фасоль, горох, бобы, шалфей. Нет единого мнения относительно сочетания лука с капустой.

Лук-порей и шнитт-лук

Растения-спутники: сельдерей, кустовая фасоль, кочанный салат, морковь, свекла. Лук-порей и сельдерей связаны отношениями взаимопомощи, поэтому рекомендуется сажать их чередующимися рядами. Шнитт-лук хорошо сочетается с томатами, сельдереем, салатом, капустой, морковью, клубникой. Окаймление из чабера благоприятно для роста лука. Горох, фасоль

Морковь

Растения-спутники: лук, шпинат, томаты, редис, редька, мангольд, шнитт-лук, чеснок, салат. Самое близкое растение для моркови, с которым у нее существуют отношения взаимопомощи - горох. Для отпугивания морковной мухи рядом рекомендуется высаживать розмарин, шалфей, табак, лук. Укроп, анис

Огурец

Растения-спутники: фасоль кустовая и вьющаяся, сельдерей, свекла, салат, капуста, чеснок, лук, шнитт-лук, редис, шпинат, фенхель. Наиболее благоприятное влияние оказывают бобы, поэтому их советуют сажать вокруг делянки с огурцами. Сами же огурцы сажают вокруг кукурузы, которая очень выигрывает от такого соседства. Благоприятны ромашка, укроп, огуречная трава. Укроп, фенхель, шалфей

Петрушка

Является растением-спутником для многих культур: спаржи, роз, сельдерея, лука-порея, гороха, томатов, редиса, клубники, салата. Ее рекомендуют сажать по краям грядок с томатами. Посаженная по соседству с розами, она уменьшает на них количество тлей; посаженная в междурядьях клубники - отгоняет слизней. Нежелательных соседей нет

Перец

Растение-спутник - базилик. Хорошим и предшественниками для перца являются овощи семейства крестоцветных. Это разные капусты, редис, репа, редька, горчица. Плохим предшественником является томат. Кольраби, фасоль, фенхель

Редис

Посаженный между кустовой фасолью, имеет особенно нежный вкус и крупные корнеплоды. Фасоль также защищает редис от вредителей. Поскольку семена редиса быстро прорастают, рекомендуется высевать их вместе с медленно прорастающими культурами (свекла, шпинат, морковь, пастернак) для маркировки рядов. Настурция и кресс-салат, окаймляющие грядки с редисом, улучшают его вкус, придавая остроту, а под влиянием листового салата он становится более нежным. Неблагоприятно соседство иссопа. По мнению некоторых садоводов, и огурцы нежелательно высаживать рядом.

Репа

Морковь, огурцы, свекла, тыква, томаты, салат, укроп, шпинат, капуста, горох. Под репу хорошо отвести грядки, на которых до этого не сажались овощи из семейства крестоцветных. можно сажать репу и после огурцов, картофеля, томатов. Гулявник, горчица, хрен, сельдерей, фасоль и горец птичий (спорыш).

Салат

Салат кочанный и листовой (шнитт-салат) хорошо сочетается с большинством огородных культур. Он хороший спутник для томатов, огурцов, фасоли, вьющейся и кустовой, шнитт-лука, шпината, клубники, гороха. Особенно благоприятно его соседство для овощей из семейства крестоцветных - всех видов капусты, редиса, редьки, поскольку салат отпугивает земляную блошку. Полезно соседство лука, отпугивающего тлей. Кустики салата можно размещать в местах, где он будет расти под покровом более высокорослых растений. Особенно благоприятно соседство хризантем. Салат не любит перегрева и нуждается в частичном затенении, поэтому близкое соседство растений с густой листвой, таких как морковь, свекла, благоприятно для этой культуры.

Свекла столовая

Картофель, томаты, кустовая фасоль, свекла и шпинат — эти овощи стимулируют друг друга. Свекла также очень хорошо влияет на капусту всех видов, салат, редис и редьку. Особенно благоприятно соседство лука, кольраби, шпината, салата. Хорошо переносит совместные посадки с чесноком, огурцами, клубникой, корневым сельдереем. Однако не следует забывать о соблюдении достаточного расстояния между растениями, т.к. мощная листва свеклы затеняет соседние культуры. Относительно несовместимости свеклы с другими культурами единого мнения нет. Некоторые садоводы утверждают, что она плохо растет в соседстве со шнитт-луком, фасолью и картофелем.

Сельдерей

Отмечены отношения взаимопомощи с белокочанной капустой: капуста стимулирует рост сельдерея, а последний в свою очередь отгоняет от капусты бабочек-белянок. Хорошо сочетается с томатами, шпинатом, огурцами, салатом, свеклой. Особенно благотворно действуют на сельдерей шнитт-лук и кустовая фасоль. Кукуруза, картофель, петрушка, морковь.

Томаты

Хорошо сочетаются с сельдереем, эндивием, редисом, редькой, кукурузой, салатом, капустой, чесноком, морковью, свеклой, шнитт-лу-ком, шпинатом, кустовой фасолью, петрушкой, которую часто сажают как окаймление грядок с томатами. Вкус и состояние томатов улучшают базилик, мелисса лимонная, огуречная трава, шнитт-лук, бархатцы, мята, шалфей, чабер. Двудомная крапива, растущая рядом с томатами, улучшает качество томатного сока и продлевает срок хранения плодов. Фенхель, картофель. О соседстве с огурцами однозначного ответа нет.

Тыква

Лунки с тыквой советуют располагать между растениями кукурузы. Она затеняет тыкву в жаркое время и спасает ее от перегрева. Картофель

Фасоль

Фасоль кустовая - наиболее дружелюбное растение семейства бобовых. Отношения взаимопомощи и взаимного стимулирования отмечены для фасоли и редиса, всех видов капусты, кукурузы, сельдерея, огурцов, картофеля, томатов, свеклы, шпината. Корневыми выделениями, богатыми азотом, фасоль помогает растущим рядом с ней овощам других видов. Кроме того, она совместима с мангольдом, салатом, клубникой, луком-пореем. Из трав для фасоли рекомендуют чабер, защищающий ее от черной тли. Лук репчатый, кольраби, подсолнечник, фенхель, горох.

Чеснок

Хорошо сочетается с томатами, свеклой, морковью, огурцами, клубникой. Фасоль, горох

Шпинат

Отношения взаимного благоприятного влияния отмечены для шпината и картофеля, томатов, фасоли, свеклы. Наиболее часто встречаются комбинации - шпинат с кольраби, редисом, алатом. Хорошо сочетается также с морковью, ом, петрушкой, кресс-салатом сельдереем, Нежелательных соседей нет
Чередование овощей

Чередование овощей Как организовать на грядке зеленый конвейер, который снабжал бы свежей зеленью с ранней весны и до поздней осени? Как собрать богатый урожай и при этом не истощить почву? Оказывается, всего делов-то: умно организовать посадку и чередование овощных культур. В этом вам помогут нижеприведенные ориентировочные схемы посадок и три золотых правила размещения растений.

Правило № 1. Не сажать рядом культуры, относящиеся к одному и тому же виду, а также те, которые потребляют из почвы одни и те же питательные вещества.

Правило № 2. Учитывать высоту растений во взрослом состоянии. Поскольку высокие виды будут затенять низкорослые, то для солнцелюбивых представителей флоры такое соседство нежелательно, а вот если низкорослое растение теневыносливо, то сажать его рядом с высокорослым вполне допустимо.

Правило № 3. Учитывать глубину залегания корней. Дело в том, что корни также защищают свою территорию от других претендентов, выделяя в почву фитотоксины.

Ребенок и огород

Ребенок и огород Чем занять детей на даче ? Качели, спортивный комплекс, бассейн - это все хорошо и весело, но хочется придумать что-то, чтобы приобщить ребенка к труду. Предложите малышу создать свой маленький огородик. Ребенку интересно вырастить то, что можно съесть. И чем быстрее, тем лучше. В первые кандидаты на посев напрашивается редис. Редис можно сеять с середины апреля. Лучше всего высевать семена рядами на глубину 1-2 см. Подскажите малышу, что семечки должны находиться на расстоянии 2-3 см друг от друга. Тогда начинающему огороднику не придется продергивать молодые всходы. Если посеяли часто, при появлении листьев редис нужно проредить, оставляя 3 см между растениями. Чтобы редиска выросла сочной, плотной и вкусной, ее нужно часто поливать. В засушливую погоду лучше утром и вечером. Особенно требователен редис к влаге после появления первого настоящего листа, когда начинает формироваться корнеплод. Не поливайте растения во время солнцепека! Капелька воды действует как линза. Она, фокусируя солнечные лучи, вызывает ожоги на листьях.

Предложите ребенку посеять зелень: салат, шпинат, укроп, петрушку. Для выращивания зелени подойдут плодородные, хорошо увлажненные почвы и солнечное месторасположение. Сеять нужно в начале мая в обработанную почву, рядками. А можно и куртинами - получится красивая пряная клумба! Зелень салата и шпината появится через несколько дней, попозже - через 7-10 дней - взойдут укроп и петрушка.

Что точно придется ребенку по вкусу, так это горох, кукуруза и подсолнечник.

Семена гороxa нужно сеять в начале мая, когда в почве еще много влаги. Высевают семена на глубину 2-3 см, расстояние между растениями должно быть 20 см. В обработанной почве совком сделайте лунки. Пусть юный агроном положит в каждую по горошине и засыплет землей. Высеянные семена необходимо хорошо прижать к земле, чтобы они плотно соприкасались с почвой. Полейте посадки и ждите всходов. Уход за горохом несложен. Важно вовремя прополоть посевы и до появления всходов разрушить корку, образовавшуюся на земле после полива. Поливать это растение нужно умеренно. Для вьющегося гороха необходима опора. Как только высота сеянцев будет около 15 см, поставьте колья (подойдут и сухие ветви деревьев) рядом с каждым кустиком. Растение цепкими усиками сразу обовьет опору. Через полтора-два месяца ребенок уже может попробовать на вкус плоды своего труда - первый стручок. Любители сладкого нежного гороха могут провести посев в три срока. Как можно раньше посейте скороспелые сорта; через 10-20 дней - среднеспелые, а еще через две недели позднеспелые. Ваш огородик будет давать урожай гороха с июля до осени!

Теплолюбивую сахарную кукурузу нужно сеять в конце мая - начале июня. Семена сеют в открытый грунт на глубину 2-3 см, расстояние между растения должно быть не меньше 45 см. Кукуруза достаточно хорошо переносит засуху первой половины лета, но в пору выбрасывания метелок и цветения особенно нуждается в поливе. Отлично, если у ребенка будет возможность наблюдать стремительный рост «царицы полей». Так как на нижних узлах стебля вырастают воздушные опорные корни, растение желательно окучивать. На каждом растении вызревает, как правило, один - два початка, учитывайте это при посеве. Для созревания кукурузе потребуется около трех месяцев. Значит, в конце августа ребенок сможет попробовать собственноручно выращенный початок кукурузы. В конце лета периодически проверяйте  степень зрелости  початков.

Если хотите съесть кукурузу в свежем виде, не дожидайтесь полного созревания початка. В молочно-восковой зрелости кукуруза хороша только для отваривания. Ее золотые зернышки не только вкусны, но еще и очень полезны. При выборе семян читайте информацию на упаковках - в уходе и использовании сахарной культуры и воздушной кукурузы для попкорна есть отличия.

За ростом и развитием великана-подсолнечника тоже интересно наблюдать. Выберите самые крупные и полные семечки. Посейте их в питательную почву в хорошо освещенном месте, - тогда гарантированно вырастет необыкновенно красивое и могучее растение! Семена можно сеять уже в начале мая на расстоянии 30-40 см друг от друга. Через одну-две недели после посева появятся первые всходы. А уже через месяц после посева подсолнух зацветет. Поливать подсолнечник следует обильно и регулярно. Особенно важно обеспечить его влагой в момент образования цветочной корзинки и до цветения. Интересно наблюдать, как соцветия поворачиваются вслед за движением солнца.

Место для подсолнечника желательно выбрать так, чтобы обзор на посадку открывался для вас с южной стороны. Иначе могучий великан большую часть дня будет отвернут от вас. Удобно, когда с северной стороны есть забор или иное ограждение, к которому при необходимости можно подвязать тяжелый стебель. Не прозевайте вызревание семечек, иначе проворные пичуги опустошат корзинку раньше вас. Когда подсолнухи вырастут, шляпки можно обернуть марлей или нетканым материалом до полного созревания. Свежие семечки подсолнечника - очень полезный продунг, они полны витаминов, которые жаренье разрушаются.

Не на каждом огороде найдется место для высокорослых великанов. Для подсолнечника и кукурузы подойдет любой хорошо освещенный участок с  питательной почвой, даже необработанная земля. Вскопайте для каждого семечка ямку на штыклюпаты, если почва скудная - добавьте питательного грунта и удобрите перепревшим навозом. Полейте подготовленное место так, чтобы вся земля пропиталась. Разровняйте почву и посейте семена кукурузы и подсолнечника. Когда появятся всходы, замульчируйте посадки соломой, скошенной травой или любым мульчирующим материалом. Таким образом молодой огородник будет свободен от прополки и поливать растения придется реже. Мульча не даст прорастать сорнякам и дольше сохранит почву влажной. Можно замульчировать и посадки гороха.

Чтобы семена быстрее проросли, их можно замочить. Для этого необходимое количество семян заверните в салфетку или тканевый мешочек и обильно смочите водой. Оставьте в теплом месте на сутки, следя, чтобы вода не испарилась (можно неплотно завернуть в полиэтилен). Не забудьте: при посеве набухших или проросших семян важно следить за влажностью почвы. Сухие семена способны «ждать» удобного момента для прорастания, в пророщенных механизм уже запущен, они более уязвимы, и в случае нехватки влаги могут погибнуть.

Любители экспериментов могут сделать так: половину семян из пакета замочить на сутки, а другую половину - нет. Высадить и те и другие и наблюдать, какие семена - проросшие или сухие - дадут всходы первыми. Для чистоты эксперимента сделайте и установите таблички с пометками.

Если в доме два ребенка, выделите каждому по грядочке и по пакетику с семенами. Поэкспериментируйте! Пусть у каждого ребенка будут одинаковые растения, но разных сортов. Так, отведав урожай, вы выявите сорт с лучшими вкусовыми качествами. А в процессе возделывания установите более выносливый к заболеваниям и неблагоприятным условиям внешней среды сорт.

Кстати, о семенах. Приобретая, обратите внимание на срок годности. Будет обидно потерпеть неудачу из-за «просроченных» семян.

Февраль 2013
1 Пт 2 Сб 3 Вс 4 Пн 5 Вт 6 Ср 7 Чт 8 Пт 9 Сб 10 Вс 11 Пн 12 Вт 13 Ср 14 Чт 15 Пт 16 Сб 17 Вс 18 Пн 19 Вт 20 Ср 21 Чт 22 Пт 23 Сб 24 Вс 25 Пн 26 Вт 27 Ср 28 Чт

Логин: Пароль: Регистрация |

Навигация по сайту:


Топ статей:
Весенние цветы
Весенние цветы Весенние луковичные объявляют о приходе весны - периоде роста и расцвета, и с их пом ... Читать далее »

Возможные варианты обустройства участков вашего сада
Возможные варианты обустройства участков вашего сада Ушли в прошлое времена, когда все дачные участки были однотипны и однообразны: фруктовые де ... Читать далее »

Арки, перголы, решетки и столбы
Арки, перголы, решетки и столбы Арки, перголы, решетки и столбы незаменимы, когда нужно быстро увеличить высоту вашег ... Читать далее »

Весеннее цветение
Весеннее цветение Цветущие весной кусты и деревья объявляют о приходе нового времени буйством красок, в ... Читать далее »

Летние цветы
Летние цветы Хотя и сезонно, летники, обычно называемые однолетними растениями, могут составлять з ... Читать далее »







Ваша реклама:




Практическое садоводство » Советы и секреты » Практические советы » Укрытие растений на зиму
Укрытие растений на зиму
  • Автор: eliaz |
  • Дата: 14-12-2012 19:41 |
  • Просмотров: 461

Приближается зима, и какой она будет, не могут точно сказать даже метеорологи. Поэтому, как только начнутся устойчивые заморозки, следует начать укрывать остающиеся зимовать в открытом грунте теплолюбивые растения.

Тут возникает проблема выбора укрытия, ведь главная задача не только не допустить вымерзания растения, сколько не допустить его гибели в результате возможных осенних оттепелей, резких перепадов температуры, загнивания и выпревания.

В надежном зимнем укрытии нуждаются многие двухлетние и многолетние растения, а также поздно пересаженные и едва укоренившиеся растения. Конечно, лучшая защита растений зимой - толстый слой снега, но когда его недостаточно, для искусственного укрытия подойдут торф, сухая листва, лапник или еловые ветки, перегной, различные деревянные надстройки и т.д. Однако, несмотря на то какой способ выберете вы, главное - обеспечить доступ воздуха к растениям, иначе они могут выпреть и погибнуть.

Все варианты укрытий имеют свои плюсы и минусы. «Классическим» укрытием, безусловно, считается лапник, который укладывается поверх почвы, мульчи или каркасов. Среди главных плюсов этого материала можно выделить следующие: он предотвращает непосредственный контакт растения с мокрым снегом и ледяной коркой; обеспечивает свободный доступ воздуха и как результат - прекрасную вентиляцию растения; он не подвержен гниению и губительным для растений микроорганизмам, плесени, грибам; ранней весной лапник защитит растение от перегрева под прямыми солнечными лучами.

Плюсов, разумеется, много, но самой главной проблемой является то, что заготовить такой материал, особенно возле крупных городов, бывает непросто.

В отличие от лапника листвы, которую можно использовать для укрытия, более чем достаточно. Она не только укроет растения и землю, но и обеспечит пищу дождевым червям, повышающим плодородие почвы. Но и у такого материала есть свои нюансы использования.

Листву следует заготавливать свежую, только что упавшую и сухую. Но даже это порой не может спасти ее от подмокания. В результате чего она превратится в ледяную корку и станет источником вредных грибов и плесени. Укрытые таким способом растения могут пострадать и не пережить зиму. Окучивание - тоже довольно распространенный способ зимнего укрытия. Обычно оно применяется для защиты роз, некоторых луковичных, будлеи и других культур. Вокруг остатков стеблей растений и корней создается холмик из почвы, который не только поможет в защите растений от мороза, но и поспособствует лучшему отводу талых вод, чем спасет их от вымокания.

Окучивать можно и обычной садовой землей, но предпочтительнее использовать перегной, ведь он более легкий, рыхлый и не образует комков. Чтобы обеспечить зимостойкость вечнозеленых кустарников, обычно устанавливаются специальные каркасные домики-укрытия. Поверх можно положить лутрасил или фанеру.

Все способы хороши по-своему, и для разных растений можно использовать разные укрытия. Но самое главное - не забывать, что для растений зимой опасны не только сами отрицательные температуры, но также солнце, сухой мороз, выпревание и толщина снежного покрова, под излишней тяжестью которого могут поломаться ветки деревьев и кустарников.


Обсудить на форуме

Похожие статьи:

    Сооружения защищенного грунта Сооружения защищенного грунта
    Многие культуры из-за несоответствия их требований к теплу условиям той или ной климатической зоны приходится выращивать - когда постоянно,...

    Заморозки и борьба с ними Заморозки и борьба с ними
    Очень часто в агротехнике огородных (равно как и любых сельскохозяйственных) культур используется выражение «после окончания весенних...

    Розарий Розарий
    Розы выращивали в Ассирии и Вавилоне, они получали особенное распространение в античный период в Греции и Риме и, воплотив в себе талант...

    Весна пришла - сезонные работы Весна пришла - сезонные работы
    Все меньше снега, все длиннее световой день. Разбуженные весенним теплом, появляются шмели и первые цветы. Чудесное время! Весна - самый...

    Ноябрь 2012 Ноябрь 2012
    В ясные дни нужно вспомнить о побелке сада известковыми смесями. Побеленные деревья будут защищены от вредителей, а в феврале-марте, при резких...

    Вредители и болезни: скорая помощь Вредители и болезни: скорая помощь
    Загущенность посевов сильно увеличивает вероятность заболевания всходов черной ножкой. Не допускайте этого, высевайте семена по правильным...
    Укрытие растений на зиму