Баклажаны любят многие. На Востоке их называют «овощем долголетия», так как плоды, помимо высоких вкусовых качеств, обладают и рядом лечебных свойств. По биологическим особенностям и агротехнике баклажаны имеют много общего с перцем, но это самая требовательная к условиям выращивания культура среди пасленовых.
Почва
Самой лучшей почвой для этой цели считается смесь из торфа (3 части) и опилок (1 часть), хотя последние можно заменить вермикулитом и даже песком. Важное значение имеет рН: кислый грунт доводят до состояния нейтрального добавлением извести-пушонки.
В приготовленную смесь нужно добавить комплексные минеральные удобрения с микроэлементами, например, «Акварин» или «Кемиру-Люкс» (2 ст. л. на 3 л воды). Данным раствором проливают подготовленные емкости для посадки семян баклажанов.
Нужна ли пикировка?
Рассаду можно выращивать двумя способами - с пикировкой и без нее. В первом случае семена сеют в ящики,а затем - при появлении 2-3-х настоящих листочков сеянцы пикируют. Делать это нужно предельно осторожно, чтобы не повредить нежные корешки и стебельки. Перед пикировкой почву следует хорошо увлажнить на всю глубину. Сеянец надо держать не за стебель, а за семядольные листочки. Корешки осторожно подкапывают, после чего рассаду потихоньку вытягивают из грунта.
Поскольку эта операция очень кропотливая, многие овощеводы предпочитают выращивать рассаду баклажанов без пикировки, сея семена в горшочки диаметром 4-5 см. Почву в этих емкостях следует поддерживать в довольно рыхлом состоянии, в противном случае из-за недостатка кислорода сеянцы будут плохо развиваться. Семена помещают в центр горшочков, слегка увлажняют чистой водой, засыпают субстратом слоем 5-7 мм и накрывают пленкой. Для того чтобы семена успешно проросли, поддерживается температура 24-25 градусов.
Уход
Когда появляются всходы, рассаду переносят на самое светлое место, поскольку плохая освещенность заставляет сеянцы сильно вытягиваться. После того как отрастет настоящий лист, рассаду пересаживают с комом земли в горшки диаметром 10-12 см. На 1-2 дня растения затеняют, чтобы они легче перенесли стресс.
Полив рассады лучше всего совмещать с подкормкой, готовя раствор удобрений комнатной температуры. Для этой цели подходят калиевая и кальциевая селитры (по 1 ч. л. на 1 л воды). Можно также использовать «Растворин», «Акварин» или Кеми-ру-Люкс (25 г на 10 л воды).
Особо надо следить за тем, чтобы почва не была чрезмерно увлажнена, но и не оставалась сухой. Обе эти крайности приводят к гибели корневой системы.
Хочу рассказать, как я выращиваю рассаду баклажанов.
Емкости для посева беру небольшие и на дно каждой слоем 1 см насыпаю опилки лиственных пород деревьев. Предварительно дезинфицирую их, проливая темно-красным раствором марганцовки, который доведен до кипения. После обработки опилки просушиваю, а когда насыпаю в емкости, то смачиваю таким раствором: в 1 л холодной кипяченой воды растворяю 1 мл аммиака. На одну посадочную емкость достаточно 3 ст. л. такой аммиачной воды.
После того как жидкость впитается, насыпаю почвосмесь, слегка ее утрамбовывая, и уже в нее высаживаю сеянцы.
Опилки, подготовленные таким способом, - великолепная среда для выращивания растений и проращивания семян. Когда они не смешивают с почвой, не бывает застоя воды, хотя я не делаю отверстий в емкостях для стока излишней влаги. Опилки забирают ее, а потом отдают растениям.