Одним из наиболее важных элементов современных технологий выращивания ягодных культур, в том числе клубники, является использование высококачественного посадочного материала.

СВЕЖАЯ РАССАДА

При выращивании земляники садовой (клубники) в климатических условиях Украины традиционно используют свежевыкопанные саженцы, изначально высаженные осенью (конец августа - сентябрь) или весной (апрель - май).

Как правило, садоводы отдают предпочтение осенней посадке из-за повышенной влажности и умеренной температуры, характерной для этого времени года. При осеннем сроке закладки посадок клубники используют минимальное количество воды, которую вносят локально. Саженцы осенью высаживают как можно раньше, чтобы они успели укорениться на новом месте и благополучно перезимовать. Осенью растения тратят много энергии на формирование новой корневой системы, а это ослабляет образование генеративных почек. Поэтому на следующий год после посадки не всегда удается получить урожай.

Садоводы практикуют также весеннюю посадку клубники с локальным поливом, хотя ее результативность напрямую зависит от погодных условий; если после посадки несколько дней удерживается жаркая погода, то из-за пересыхания почвы растения «выпадают» из посадочных лунок. Весной высаживают хорошо развитый посадочный материал с большим количеством генеративных почек, но стресс, получаемый при такой посадке, в сочетании с дефицитом влаги снижает возможность получения высокого урожая в том же году.

Свежевыкопанные саженцы имеют ряд недостатков;

- саженцы для осенней посадки нужно выкапывать в конце лета - начале осени, чтобы они успели хорошо укорениться на новом месте, Возможный урожай в первый год использования довольно ограничен;

- саженцы, которые выращиваются до весны, значительно лучше развиты, но стресс при весенней посадке в сочетании с возможным дефицитом влаги в дальнейшем делает невозможным получение урожая в год посадки. В то же время выкапывание, сортировку и высадку саженцев на новом месте нужно осуществлять в сжатые сроки, поскольку есть риск опоздать с высадкой, вследствие чего растения плохо приживаются.

ФРИГО- РАССАДА - НОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ

Все больше садоводов постепенно переходят на применение современных интенсивных технологий выращивания земляники садовой (клубники), которые основаны на использовании саженцев типа «фриго» (Frigo plants).

Технология выращивания этих саженцев предусматривает выкапывание растений из маточника во второй половине ноября (в странах с умеренным климатом заготовка саженцев может проводиться также в зимний период). При этом маточные плантации предварительно подкашиваются, и молодые саженцы отрезаются от маточных кустов культиватором с вертикальными ножами. При температуре ниже +15С уменьшается метаболическая деятельность и происходит отток углеводов в корневища.

Сниженная температура и сокращение светового дня способствуют дифференциации генеративных почек (в зависимости от сорта и порядка междоузлия, на котором сформировался саженец, их может образоваться до 4-5). При температуре ниже +5°С растения переходят в состояние покоя - закладка генеративных почек и вегетативный рост полностью прекращаются.

Выкопанные растения охлаждают, сортируют и подрезают их листья. Саженцы хранят в полиэтиленовых мешках при температуре -1.5-1,8°С.

Or посадки до начала плодоношения саженцев по технологии «фриго» проходит 60-70 дней. Именно эта особенность рассады и позволяет планировать производство и проводить посадку в несколько сроков для полумения внесезонной продукции Таким образом создается ягодный конвейер для рынка свежей продукции - с мая и до начала октября.

Высаженные  растения требуют достаточного увлажнения (до полного укоренения поверхность почвы должна быть полностью увлажненной). В то же время, из-за отсутствия листовой поверхности фриго-растения приживаются намного лучше по сравнению со свежевыкопанными саженцами. Мобилизация жизнедеятельности растений, которые хранились при сниженных температурах, происходит довольно быстро - уже через несколько дней после высадки появляются  первые листки. Такое раннее и быстрое развитие в сочетании с наличием повышенных запасов питательных веществ корневища позволяет в короткий срок сформировать достаточную вегетативную массу.

Основные параметры развития фриго-растений (количество листков, площадь листовой поверхности, высота, количество генеративных побегов) в несколько раз превышают параметры развития свежевыкопанной рассады.

Общепринятые европейские стандарты предусматривают деление фриго-саженцев на несколько классов в зависимости от толщины коронки:

• А+ - толщина 15-18 мм, растения имеют в среднем по 3 генеративные почки, что позволяет сформировать 25-30 ягод нормального размера. Повышенная стоимость таких саженцев окупается за счет получения урожая в пределах 0,8-1 кг/м2 в год посадки;

• А - толщина 12-15 мм, эти саженцы закладывают 1-2 генеративные почки, что позволяет получить 10-20 ягод. Урожай в первый год при соблюдении технологии выращивания может быть в пределах 0,4-0,6 кг/м2;

• В - толщина <12 мм, сбор урожая е год посадки экономически нецелесообразен, так как удаление цветоносов несколько раз позволяет сформировать посадки для плодоношения на следующий год.

ДОРАЩЕННАЯ РАССАДА (WB)

Саженцы с толщиной коронки более 18 мм выделяют в особый класс - WB (waiting bed). Обычно их получают путем пересаживания первых укорененных розеток (конец июня -июль) на отдельный участок с высоким апрофоном. При неоднократном удалении усов растения получают достаточно возможностей для дифференциации 4-7 генеративных почек в осенний период.

Выращенные саженцы WB выкапывают поздно осенью и хранят по технологии «фриго» при соответствующей температуре в полиэтиленовых пакетах.

Их урожайность в год посадки в производственных условиях при соблюдении технологии, достаточной подкормке и поливе может достигать 1,8-2 кг/м2.

Саженцы класса WB в последнее время стали довольно популярными, хотя и дорого стоят.

ГОРШЕЧНАЯ И КОНТЕЙНЕРНАЯ РАССАДА

Еще один тип посадочного материала, который становится чрезвычайно популярным в последнее время для использования в открытом грунте и теплицах, - это горшечные растения, или РР (plug plants).

Среди многих преимуществ РР-рассады следует отметить выращивание растений в полностью   контролируемой среде, что гарантирует отсутствие грунтовых патогенов (возбудителей фитофторы и вертикуллеза) и быструю адаптацию растений при пересадке на участок или в теплицу. Если при высадке свежей рассады или фриго-растений на протяжении   часа   нужно начать полив дождеванием и использовать его в течение 1-2 недель (зависимости от погодных условий), то для горшечной рассады для полного укоренения вполне достаточно умеренного капельного орошения.

Корни РР-саженцев при пересадке на участок или в теплицу почти не повреждаются, сохраняется основная масса корневых волосков - активная корневая система позволяет проводить посадку с опозданием до 5 дней от оптимальных сроков в регионе.

Если для выращивания саженцев соответствующего качества с оголенной корневой системой нужно от 4 до 7 месяцев, то РР-растения можно получить за 5-6 недель (при использовании теплиц достаточно 3,5-4 недель).

Полезные советы

Маточные растения для получения посадочного материала должны быть соответствующей репродукции, без вредителей, вирусов и возбудителей болезней. Их выращивают в теплицах или открытом грунте, используя пленочное покрытие шириной 1,2-1,5 м, в отверстия которого высажены маточные растения. Также подходят полиэтиленовые мешки либо пластиковые емкости. Для получения большого количества розеток растения должны хорошо обеспечиваться водой и элементами питания, поэтому желательно использовать капельные системы орошения с возможностью фертига-ции (способ удобрения растений путем подачи растворенных минеральных веществ вместе с поливной водой).

Заготовку розеток для укоренения проводят непосредственно в поле или теплице. Рекомендуется в течение часа охладить материал до температуры 0-1С тепла при относительной влажности воздуха 95%.

Посадку следует проводить сразу же после заготовки, хотя неукоренен-ные розетки можно хранить при температуре +2-3С около недели.

Для укоренения используют пластиковые или пенопластовые ящики с ячейками круглой, квадратной или гексагональной формы глубиной 5-7 см и общим объемом около 150 см3. Для приготовления субстрата можно взять торф, дерновую землю, песок, вермикулит и компостироваиные опилки в соотношении, позволяющем создать оптимальную среду для роста корней.

Отбирают розетки с двумя неповрежденными листьями и первичными корешками светлого цвета длиной максимум до 1 см. Нужно следить, чтобы на корнях не было остатков земли. Вместе с розеткой отрезают частички столона длиной 1-1,5 см.

Перед посадкой субарат в ящиках немного уплотняют и хорошо увлажняют. Укоренение в пленочной теплице с туманной установкой - оптимальный вариант, хотя хороших результатов можно достичь и в открытом грунте с использованием спринклерного орошения (метод дождевания с помощью спринклеров - приспособлений для распыления воды) в автоматическом режиме.

Уже через 48 часов корни достигнут длины 3-4 см, а на 7-10-й день сформируется базовая корневая система.

На начальном этапе развития молодых растений необходимо избегать прямого освещения, и только на 4-5-ю неделю ящики можно переместить на солнечное место. К этому времени корневая система полностью заполнит ячейку, и растения легко вынимаются без рассыпания субстрата.

Полученные саженцы можно высаживать непосредственно на участке во второй половине лета или после закладки генеративных почек в осенний период, их оставляют на хранение в холодильнике для весенней посадки либо для высадки в теплицы. Обычно толщина саженцев составляет 8-11 мм.

В последнее время для технологий закрытого грунта горшечные растения выращивают в контейнерах большого размера (контейнерная рассада ) протяжени 5-6 месяцев для получения саженцев толщиной 15-18 мм.