загрузка...

С одной стороны, вырастить цветную капусту на своем участке вроде бы не так уж сложно, а с другой - урожай частенько получается низким, а головки формируются плохого качества. Какие же особенности в агротехнике этого овоща надо учитывать?

Цветную капусту можно выращивать двумя способами: рассадным и безрассадным. Если нет возможности вырастить хорошую крепкую рассаду в защищенным грунтом, то лучше посеять семенами сразу в открытую грядку. Правда, в этом случае раннего урожая ждать не придется - капуста будет созревать около 90-100 дней. Но пока капуста развивается, на грядке можно выращивать культуры-уплотнители: редис, салат, укроп и другие овощи с коротким сроком вегетации 30-45 дней.

Рассадный же способ дает возможность получить раннюю продукцию. Посев проводят таким образом, чтобы к моменту посадки рассаде исполнилось не менее 45 дней.

Главное в уходе

Почва. Цветной капусте подходят такие же почвы, как и белокочанной - плодородные среднесуглинистые. Поэтому с осени желательно заправить грядку органикой (навоз, компост, перегной). Если не успели, то весной под глубокое рыхление или перекопку надо внести разложившийся навоз или компост. При высадке рассады или посеве семян в лунки добавьте по горсти перегноя и золы, перемешав с почвой. Междурядья оставляют 55-60 см, заполняя их культурами-уплотнителями.

Полив. Цветная капуста с самого раннего возраста не переносит иссушения почвы. Головка у нее начинает формироваться при наличии 9-12 листьев, у раннеспелых сортов -еще раньше. И чем лучше развиты растения и крупнее листья, тем выше урожай. Так что почва все время должна быть влажной. Обильные поливы нужно делать под вечер еженедельно, а если стоит сухая и жаркая погода - 2-3 раза в неделю. Неплохо замульчировать междурядья.

Подкормки . Через 2 недели со дня высадки рассады капусту нужно подкормить. Для этого подойдет птичий помет, разбавленный водой в пропорции 1:10. Если нет возможности использовать подобные удобрения, применяют минеральные подкормки (12-15 г аммиачной селитры и 8-10 г хлористого калия на ведро воды) или готовыми органо-минеральными удобрениями. Через неделю-две снова подкармливайте капусту, и затем - еще раз.

Рыхление и окучивание

Цветная капуста из тех культур, которые нуждаются в окучиваниях. Если междурядья не замульчированы, эту процедуру повторяют один раз в две недели, а рыхлить надо после каждого увлажнения почвы:

Обработки междурядий и окучивания прекращают, когда листья смыкаются.

К моменту завязывания головки, когда на растении будет 5-7 листьев, цветная капуста нуждается в микроэлементах, особенно в молибдене и боре. Добавьте в подкормку молибдат амония и борную кислоту по 2 г на 10 л раствора удобрения.

Очень хорошо использовать уникальное удобрение «Унифлор - бутон» или «Унифлор - микро» (по 2 чайные ложки любого на ведро подкормки).