Ягоды винограда обладают прекрасными вкусовыми и лечебными свойствами. Из ягод изготавливают вино, соки, варенья, джемы, их сушат, а также употребляют в свежем виде. В ягодах содержатся множество витаминов группы В, а именно В1, В2, В3, В6, В9. Витамин С – аскорбиновая кислота и такие макро- и микроэлементы, как кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк. Одним словом, полезные свойства винограда сложно описать словами, так как их количество весьма многогранно.

На сегодняшний день на рынке представлены тысячи сортов винограда столового и технического назначения, каждый из которых имеет свою особенность и определённые характеристики, но на что же следует обратить внимание при выборе сорта?

Первым делом следует определиться с тем, какой сорт по сроку созревания Вы хотите видеть на своём участке. Так, все сорта классифицируются на сорта винограда раннего срока созревания , среднего, среднепозднего и поздних сроков.  Но более рациональным будет посадить виноград различных сроков созревания, что обеспечит Вас наличием урожая с начала июля и до наступления первых заморозков.

Также одним из наиболее важных моментом на которые следует обратить Ваше внимание является то, каким внешним видом должен обладать понравившейся Вам сорт. Это могут быть светлые или тёмные сорта с округлой или продолговатой формой ягоды. Существующее разнообразие сортов винограда по окраске, размеру и форме ягод позволит Вам с высокой вероятностью найти то, чего Ваша душа пожелает. Кроме того, при выборе сорта обратите внимание на вкусовые характеристики, сахаристость, кислотность ягод и среднюю урожайность сорта.

Немаловажным является и морозостойкость куста, устойчивость к заболеваниям и основные требования, которые необходимы для оптимального роста и плодоношения куста, так как в разных климатических зонах сорт может вести себя совершенно по разному. Кроме того, высокая морозостойкость винограда является одной из самых главных характеристик при выборе высокоштамбовой формировки винограда или если Вы хотите пустить виноград на беседку или арку.

При выборе сорта обратите своё внимание как на столовые, так и на технические винные сорта в случае, если Вы хотите не только употреблять в пищу выращенный Вами урожай, но и заготовить для себя и своей семьи вкусное, ароматное, а главное натуральное домашние вино.

Подводя итоги хочется сказать, что выбирая сорт винограда в первую очередь руководствуйтесь не только внешними характеристиками сорта, но и другими не менее важными характеристиками, что даст возможность наслаждаться прекрасными урожаями на протяжении многих лет Вам и всем членам Вашей семьи.