загрузка...

Рассыпчатый и невероятно вкусный молодой картофель появляется на столах опытных огородников уже в июне. Добиться раннего урожая картофеля не очень сложно, если правильно подобрать сорта и вовремя посадить клубни.

С целью получить ранний урожай выбираем скороспелые сорта картофеля. В этом вопросе вегетационный период (от момента посадки до выкапывания клубней) - важнейший момент. У скороспелых сортов он составляет 60-70 дней, у среднеранних - 70-80. Среднеспелые сорта имеют вегетационный период 80-100 дней, а среднепоздние - от 100 до 120 дней.

При этом скороспелые сорта должны быть районированы для конкретно вашей местности.

Посадка раннего картофеля осуществляется по следующей оптимальной схеме: 60 х 30 (где 60 см - расстояние между рядами и 30 см - между клубнями в рядах), или же 70 х 20. При этом на квадратный метр посадок размещается 5-6 кустов, а на сотке - 480-650 кустов. Клубни также надо выбирать полновесные: лучшим посевным материалом считаются клубни с массой от 60 до 80 г. Во время посадки на квадратный метр расходуется около 0,45 кг картофеля, а на сотку - 45 кг.

Важный этап получения хорошего урожая - подготовка семенных клубней. Их следует тщательно перебрать, чтобы в землю не попали больные и поврежденные клубни. Лучше использовать для посадки крупные клубни, можно также использовать клубни среднего диаметра. Мелкий посадочный материал даст урожай значительно позже, чем крупные клубни.

Для получения раннего урожая картофеля клубни надо прорастить. На этапе проращивания почки глазков пробуждаются, формируются ростки, из которых впоследствии сформируются стебли. Такие клубни раньше дадут всходы, и их развитие будет идти быстрее, корневая система будет более развитой.

Обычно в середине клубня делается кольцевой надрез, и клубни помещают на рассеянный свет (температура +15-17 °С). Круговой надрез позволяет равномерно прорастать всем глазкам клубня. При этом за 3-5 дней до посадки рекомендуется накрыть клубни материалом, не пропускающим свет.

Способы проращивания картофеля - на свету, в темноте и комбинированный способ. На свету семенной картофель проращивают 25-30 дней - то есть проращивать его начинают примерно за месяц до момента посадки. Для проращивания на свету подойдет отапливаемое помещение с температурой днем +12-15 °С, ночью +6-8 °С. Перебрав, клубни укладывают в ящики, каждый из которых помещается торцом к источнику света. Можно поместить ящики друг на друга штабелем высотой 160-200 см. Можно просто разложить клубни на полу в два-три слоя. Обычно целесообразно раскладывать семенные клубни широкими (150-160 см) полосами, оставляя между ними проходы (50-60 см). Если приходится ежегодно проращивать большое количество клубней, делают стеллаж с полками шириной от 160 до 200 см в 4-5 этажей. Расстояние между полками - около 40 см. Края полок ограждают бортиками, чтобы клубни не падали.

Важное правило проращивания картофеля как на свету, так и в темноте - достаточная влажность воздуха. Она должна составлять 90-95%. Чтобы добиться этого, проходы между полосами семенных клубней и сами клубни надо время от времени опрыскивать водой.

Пророщенные клубни, то есть те, которые имеют ростки - крепкие, толстенькие, до 1 см в длину - готовы к высадке в грунт. Ростки не должны сильно вытянуться, иначе они могут обломаться, а это скажется в худшую сторону на урожайности. Чтобы ростки не вытягивались, ночную температуру снижают до +4-6 °С.

В темноте проращивать клубни надо при более низкой температуре, чем при проращивании на свету (+8-10 днем, +4 ночью). Если ростки слишком вытягиваются, дневную и ночную температуру оставляем на одном уровне (+4-6 °С). В темноте клубни проращивают за две-три недели. И надо помнить, что проращивание в темноте замедляет момент появления всходов.

Комбинированное проращивание начинают на месяц раньше, чем проращивание на свету - за 45-55 дней до посадки. Клубни, перебрав, помещают в ящики и ставят в светлое помещение. Через 3-3,5 недели на дно ящиков слоем около 5 см сыплют торфокрошку. На торф раскладывают клубни и засыпают сверху таким же по толщине слоем торфокрошки. Периодически, когда торфокрошка подсыхает, ее надо смачивать водой. Еще лучше опрыскивать содержимое ящиков водным раствором удобрений (30 г калийной соли, 15 г мочевины и 60 г суперфосфата на ведро воды). В целом, комбинированное проращивание предполагает 25-30 дней на свету, и еще 7-15 дней во влажной среде.

Небольшие семенные клубни при комбинированном проращивании для второго этапа просто раскладывают на земле, очищенной от снега, на слой торфокрошки толщиной 15-25 см. Слой, которым засыпают клубни, в этом случае тоньше -5-10 см. Всю конструкцию надо накрыть укрывным материалом (полиэтиленовой пленкой). Важно только не забывать время от времени смачивать торфокрошку. И уже через три-четыре недели мы получаем сильную закаленную рассаду с хорошо развитой корневой системой и ростками 5-10 см в высоту.

Проращивание картофеля в трехлитровых банках

Этот способ подходит для квартиры. Клубни среднего размера раскладывают в трехлитровые банки и помещают на подоконник, периодически поворачивая тару, чтобы она освещалась солнцем со всех сторон. Проращивание продолжается те же традиционные 20-25 дней.

Клубни становятся меньше в диаметре и дают толстые ростки.

Агротехника раннего картофеля

Правильная агротехника очень важна, если вы хотите получить такой же полновесный урожай, как позднего картофеля, за короткий период вегетации.

• Важно правильно выбрать участок - плодородный, солнечный, где быстро высыхает влага после весеннего таяния снега и глубоко прогревается земля. Важно, чтобы выбранный участок рано освобождался от снега. Земля должна быть хорошо аэрированной, рыхлой и свободной от сорняков.

• Под ранний картофель участок перекапывается осенью, в августе или в первых числах сентября. Глубина вскапывания земли - более 22-25 см, это глубина залегания корней картофеля. В это время на делянке нарезают гребни - так земля скорее высохнет и прогреется, а талые воды будут стекать. Весной гребни только подправляют.

• Органику на участок, предназначенный для раннего картофеля, вносят осенью. Заделывают лопатой. Можно внести органику на участок и ранней весной, но в этом случае - только перепревший навоз или компост. Свежий навоз, так же, как и свежий, неразложившийся компост, дадут положительный эффект для развития растений только в конце июля, а значит, для раннего картофеля будут бесполезны. Норма внесения органики на участок под ранний картофель - 10 кг на квадратный метр (тонна на сотку).

• Также необходимо внести минеральные удобрения. Это суперфосфат, мочевина, калийная соль. Сухие удобрения вносятся вразброс, перед вскапыванием. Часто дачники вносят минеральные удобрения прямо под клубни. В этом случае используются комплексные удобрения (нитрофоску, аммофос, огородную смесь - по 10 г на квадратный метр земли).

• На рост и развитие картофельных кустов и урожай ранних сортов картофеля благотворно влияют удобрения, содержащие магний. Особенно если почвы на участке песчаные или супесчаные, легкие. Доломитовая мука вносится из расчета 40-50 г на квадратный метр.

Подскажет березка

Когда пора сажать ранний картофель? Посадку раннего картофеля начинают, когда земля прогревается до температуры +5-10 °С.

Пророщенные на свету клубни лучше переносят низкие температуры, чем пророщенные в темноте. При этом подмечено, что промедление в вопросе посадки раннего картофеля негативно сказывается на урожае: посаженные в холодную почву клубни дают в конце концов больший урожай, чем посевной материал, высаженный уже в прогретую почву спустя 5-7 дней. Согласно народной примете, ранний картофель приходит время высаживать, когда на березах только начинают распускаться почки.

Глубина заделки посадочного материала - 8-10 см. Технология посадки классическая - в гребнях делают углубления, в них заделывают клубни. Либо клубни высаживаются в борозды.

Важное условие получения урожая - правильно разместить картофель на участке. Если кустикам будет не хватать света, растения вытянутся, цветение будет слабым, а клубни мелкими. Ряды следует вытягивать с северо-запада на юго-восток. При этом загущение посадок - важное условие быстрого роста и активного образования клубней. Ранний картофель сажают значительно гуще, чем среднепоздние сорта.

Уход за ранним картофелем

• Посадив картофель, можно укрыть посадки полиэтиленовой пленкой, края которой засыпают землей. Под укрытием будет оп-

тимальный микроклимат, и всходы появятся на 7-12 дней раньше. Но пленка не должна быть сплошной. В ней делаются отверстия -диаметром около 10 мм в шахматном порядке с расстоянием около 15 см друг от друга. Отверстия не дадут застаиваться воздуху под пленкой, и через пленку будут проникать осадки.

• Главное мероприятие - борьба с сорняками. Начинают ее, пока сорняки еще не разрослись, на 6-7-й день после высадки клубней в грунт. Если упустить эти сроки, бороться с сорняками станет трудно, а урожайность картофеля значительно снизится.

• Если влаги в избытке, необходима глубокая обработка земли -так испаряющая поверхность почвы увеличится, и накопление влаги в бороздах будет ниже. Если весна сухая, а погода жаркая, глубокая обработка почвы не нужна: достаточно разрушать почвенную корку.

• Активный полив картофелю необходим на этапе интенсивного роста клубней (фаза бутонизации и цветения).

Ранний картофель в высоких грядках

Высокие грядки и гребни огородники используют для получения урожая раннего картофеля. Ранние сорта картофеля высаживают раньше других культур, при этом земля уже должна успеть прогреться до необходимых +5 градусов. Именно скорость прогревания земли и является главным положительным моментом высоких (теплых) грядок и гребней как упрощенного варианта такой грядки.

На гребне

Гребни готовят с осени. Прежде всего удаляют растительные остатки и корни сорняков, почву перекапывают и под перекопку вносят перегной, компост, торф, листовой опад и опилки, смоченные мочевиной. Если земля неплодородная, перегноя или компоста вносится из расчета 6 кг на квадратный метр.

Гребни формируют на расстоянии 70 см один от другого при помощи тяпки или культиватора, направление гребней - с севера на юг, так будет обеспечиваться максимальный прогрев. Чтобы нагревание земли шло скорее, гребни прикрывают черной пленкой.

Глубина заделки клубней в гребни - 6-10 см, интервал между посадками - около 25 см. В каждую лунку при посадке помещают питательную смесь, состав которой - на 1 кг компоста (перегноя) 1 ст. л. древесной золы, 1 ч. л. суперфосфата (калимагнезии). Немного смеси перемешивается с землей в лунке, после чего туда помещают посадочный материал. По завершении посадки нужен полив - 0,5 л на каждую посадку. Свежие посадки накрываются полиэтиленом.

В грядках-коробах

Оптимальные размеры грядки-короба для выращивания ранних сортов картофеля: ширина от 60 до 100 см, высота от 20 до 40 см. Длина грядки может быть произвольной. Расстояние, на котором устанавливаются такие коробы друг от друга - от 60 до 80 см.

Заполняют такой ящик послойно. Нижний слой представляет собой не очень толстые ветви, далее в произвольном порядке компост, растительные остатки, солома, листовой опад. Верхним слоем должна быть смесь земли с компостом. Мульчируется поверхность грядки соломой и опилками. Перепревая, органика разогревает грядку изнутри, давая парниковый эффект. Единственный минус - необходимость частого полива в жару. Такая грядка, прогреваясь значительно быстрее обычных, дает возможность высаживать ранний картофель на несколько недель раньше традиционных сроков посадки.

Картофель высаживают в такие грядки в два ряда. Просто помещают посадочный материал в лунки, в которые ничего не надо вносить - ни компост, ни комплексные минеральные удобрения.

Если в коробы время от времени подкидывать органику, грядка работает очень долго. А в промежутках между сбором урожая и следующей посадкой следует высевать сидераты.

Кроме того, в короба можно постоянно подкидывать органику, и грядка прослужит очень долго.

Делаем теплую грядку для картофеля

На качество урожая раннего картофеля влияет как качество посадочного материала, так и сама высокая грядка. Подготовка грядок производится или осенью, или за 30-45 дней до посадочных работ. Место для таких грядок лучше всего выбирать на южной стороне дачного участка, оптимально - примыкающее к дому, чтобы была защита от ветра.

• Выбрав участок, копаем траншею шириной и глубиной по 50 см. Лучше всего ее стенки выложить кирпичом или кусками шифера. Наполняем траншею послойно органическими остатками: помещаем в траншею ветви, листву, сено, опилки, даже старые газеты, перья и гнилые овощи. Более крупные отходы должны быть ниже, более мелкие по консистенции - в верхних слоях. Каждый слой пересыпается перегноем. Важно, чтобы земли было не менее 10% от общего объема наполнения траншеи.

Когда «слоеный пирог» готов, его поливают водным раствором препарата «Байкал ЭМ-1» (1 ст. л. на ведро воды) или аналогом этого препарата для ускорения разложения начинки траншеи. После этого укрывают готовую теплую грядку слоем перегноя, земли или смесью огородной земли и перегноя. Слой грунта должен составлять 10-20 см. Сверху грядку укрывают полиэтиленом темного цвета.

• Есть и другой вариант создания теплой грядки для раннего картофеля - не траншейная, а именно теплая грядка . Надо сколотить ящики высотой от 25 до 40 см. Ящики слегка прикапываются в мелкую траншею аналогичной длины и формы. При этом важно обезопасить дерево от разложения посредством специальных пропиток. Можно также делать короб из горбыля или шифера. Наполняется короб точно так же, как траншейная грядка. Самый верхний слой можно подрыхлить плоскорезом.

• Растения на теплых грядках нуждаются в регулярном поливе - высокая температура приводит к испарению влаги.

• Посадка картофеля или других культур производится в лунки. После этого грядка накрывается полиэтиленом, который крепится к коробу либо присыпается по краям землей. Пленка (с отверстиями, которые прорезаются, когда проклюнутся всходы) будет лежать на теплой грядке весь сезон, сохраняя тепло. Заморозки и даже снег растениям на такой грядке не страшен.

• Урожай с теплых грядок превышает обычный в 2-3 раза. И именно они идеальны для выращивания первых, самых долгожданных весенних овощей. Они позволяют получить свежий редис уже в апреле, салат и зеленый лук - почти сразу после схода снега, а молодую картошечку - уже в июне.