загрузка...

Сегодня репа стала редкостью. Раньше без нее жизни не мыслили, а теперь мало кто сеет. Надоела? Просто вышла из моды? Ну а мы хотим заступиться за этот исконно русский корнеплод, будто пришедший к нам из народной сказки.

3 причины посеять

ИСЦЕЛЕНИЕ. Репа заживляет раны, противостоит воспалениям и инфекциям, заставляет ленивый желудок быстрее работать. Ее сок пьют при кашле, болях в горле. Он улучшает сон и успокаивает сердцебиение. Корнеплоды богаты сахарами и витамином С.

РАЗНООБРАЗИЕ. Чем больше мы едим корнеплодов, тем крепче наше здоровье. Чем богаче наше меню, тем выше культура.

СКОРОСПЕЛОСТЬ. Сеют репу в 2 срока: в конце апреля - начале мая и в первой декаде июля. Первую съедают летом, вторую - зимой, и она хорошо хранится. Формируется корнеплод за 60-80 дней от всходов.

Повод сохранить семядоли

Лучшие предшественники - огурцы, картофель, лук , томаты, под которые щедро вносили органику. Грядку на открытом солнечном месте удобряют мочевиной и сернокислым калием (по 15-20 г на 1 м2), а также суперфосфатом (30-40 г). Почва должна быть нейтральной, поэтому, если нужно, сыплют еще и древесную золу (100-150 г). Затем перекапывают, разравнивают и прикатывают.

Чертят колышком бороздки глубиной 1,5-2 см на расстоянии 20-25 см друг от друга. Семена берут свежие, выращенные в предыдущем году. Распределяют по 1-2 на сантиметр рядка, мульчируют перегноем. Всходы появляются через 3-5 дней. У репы стараются сохранить семядоли, так она лучше растет и развивается.

Заповеди хорошего урожая

При 2-3 настоящих листьях репу прореживают, оставляя между растениями 6-8 см. Второй раз это делают с 5-6 листьев до 10-12 см. При прореживании репу с 2-3 листьями можно пересадить, аккуратно вынув из грунта чайной ложкой.

Рыхлят междурядья до смыкания ботвы на глубину 4-6 см.

Поливают 1-2 раза в неделю по 5 л на 1 м2. В начале роста и когда наливается корнеплод (за 30-35 дней до уборки), расход воды увеличивают в 2 раза, а в сухую, жаркую погоду - еще в 2 раза. Иначе корнеплоды будут жесткими, горькими, резко пахнущими. Неравномерные поливы приводят к их растрескиванию.

Подкармливают дважды: сухими комплексными (кемира-комби) или разведенными в воде удобрениями (акварин, растворин).

Чтобы корнеплод был слаще, репу поливают под корень сульфатом калия (на 10 л воды 1 ст. ложка, расход - на 5 м2 посадок). Нельзя перебарщивать с азотными удобрениями, их избыток резко снижает лежкость и вкус. Репа не любит хлорные удобрения, они ей противопоказаны.

Борясь с блошкой, грядку опыляют золой, перцем, горчицей или дорожной пылью. Но надежнее накинуть на посевы укрывной материал и не снимать до фазы 2 настоящих листочков.

Белые и красные - все прекрасные

У репы не так много сортов - всего около 19. Причем все, кроме Петровской 1 и Гейши, - современные, XXI века. Корнеплоды разноцветные, у некоторых растений съедобны не только они, но и витаминные листья, которые вкусны в салатах.

Петровская 1 - среднеранний старейший сорт, поспевает через 70-80 дней после посева, наиболее устойчив к стеблеванию. Корнеплоды плоскоокруглые, с вогнутым донцем, цвет кожуры и мякоти желтый. Вес 60-150 г. В репке много сахара и аскорбинки. Одна беда, сорт неустойчив к киле.

Пурпурная с белым кончиком - среднеспелый сорт с округлым розово-малиновым корнеплодом весом 65-100 г.

Юбилейная 85 - раннеспелый сорт, созревающий через 45-55 дней. Корнеплод округлый, кожица и мякоть белые. Вес 100-120 г.

Снегурочка - раннеспелый сорт (45-60 дней), вес корнеплодов 50-60 г. Они белые, округлые, гладкие с сочной, нежной, вкусной мякотью без горечи. Вкусны и листья, богатые витаминами. Репа устойчива к цветушности, теневынослива.

Гейша - среднеранний сорт, теневыносливый, холодостойкий, устойчивый к стеблеванию. Корнеплоды ярко-белые, округлые, с белой сочной мякотью. Листья нежные, неопушенные, содержат до 70 мг аскорбиновой кислоты на 100 г, они вкусны в салатах.