У каждого гусевода свой взгляд на то, чем и как кормить гусей. Но как делать это «по науке»?
Самое главное, надо правильно кормить родительское стадо, иначе гусят от него не получишь. Если во время формирования в организме гусыни-несушки яйца не обеспечивать ее необходимыми питательными веществами, то и выводимость молодняка может оказаться низкой. А если птенцы все же выведутся, то могут погибнуть в первые дни жизни.
В рационе гусей обязательно должна быть зелень. Когда нет возможности выпасать их на пастбище, нужно класть в отдельные кормушки нерезаную траву. Гусятам особенно по душе бобовые травы, на которых много нежных листочков, а вот провяленная и грубостебельчатая растительность их совсем не привлекает.
Траву для гусей скашивают дважды в день - утром и вечером. И скармливают сразу же, пока она сочная. Однако надо помнить, что трава - объемистый корм, а питательных веществ в процентном отношении в ней немного. Во второй половине выращивания давать ее гусятам слишком большими охапками не стоит, так как это приведет к ухудшению откормочного качества и химического состава мяса. На тушках остается много «пеньков», и это потому, что у птицы раньше начинается линька.
Если давать зелень вволю, за первый месяц жизни гусята съедают ее по 3-4 кг, а за второй - по 12-15 кг. Но при этом молодняк съедает вдвое меньше комбикорма. Значит, если после месячного возраста гусятам дозу травы ограничить, а комбикорма прибавить, они будут откармливаться лучше.
Известно, что для птицы рекомендуется использовать корма животного происхождения, но у не у всех хозяев есть такая возможность. Как показал опыт, взрослым гусыням-несушкам животные корма можно и не давать, а заменить их растительными. На яйценоскость и инкубационные качества яиц это не повлияет.
А вот гусям на откорме животные корма давать желательно. На откорме птице вообще полезно разнообразие. Хорошую отдачу можно получить от скармливания кормовой свеклы, картофеля, молодых початков кукурузы, клеверной трухи, сенной муки. Особенно любят гуси силос (рекомендуется давать его по 150 г в сутки). Чтобы он не был кислым и птица его лучше клевала, силос сдабривают мукой или отрубями и добавляют до 15 процентов мела.
Летом главным образом уповают на выпас. Гусей можно гонять на пастбище с мая до октября-ноября. И уже после того, как переведут их на зимнее содержание, комплектуют родительское стадо.
Теперь главная задача гусевода - увеличить вес самцов и самок к началу продуктивного периода, кормить птицу так, чтобы у нее накопились жировые запасы, тогда гуси легко переживут зиму.
Если родительское стадо состоит из нескольких семей, было бы неплохо, чтобы гусаки дружили между собой. А для этого осенью и зимой их кормят отдельно от гусынь.
Зимой из зерновых кормов предпочтение отдают овсу, а вот кукуруза и ячмень вызывают быстрое ожирение птицы, к концу же зимы оно будет излишним.
Чтобы не обеднять рацион гусей и получить от них биологически полноценное яйцо, к зерну добавляют побольше лугового сена, распаренного клевера, люцерны, трухи высушенной молодой крапивы, силоса, а также картофель, брюкву, свеклу, морковь. Картофель частично можно давать сырым измельченным. А вот тут уже вводят в рацион зерно бобовых культур, жмыхи, шроты и животные корма. Если это отходы бойни, то их варят, измельчают. Дают примерно 10 процентов от количества концентратов, которые в этом случае можно исключить из рациона.
Утром и днем гусям выносят влажные мешанки, а на ночь дают зерно. Его можно заменить втрое большим количеством вареного картофеля, добавив на 1 кг 20-30 г каких-нибудь белковых кормов. При этом гравий и вода для питья должны всегда быть доступны птице.
Зимой гусям очень полезна хвоя ели или сосны, заготовленная с ноября по март. Ее дают измельченной во влажных мешанках.
